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L'anguille est l'un des individus les plus intéressants habitant les réservoirs d'eau. Malgré de nombreuses études et observations menées partout dans le monde, l'anguille cache de nombreux secrets et c'est pourquoi les descriptions contiennent souvent le terme « probablement ». Il n'y a probablement pas de source de connaissances claire et bien documentée sur la vie des anguilles.
1. Il a été établi sans équivoque que l'anguille est un poisson de la famille des anguilles. Il se produit dans les rivières, les lacs ainsi que les eaux marines et océaniques.
2. Il vit de préférence dans des endroits plutôt chauds et inaccessibles, principalement près du fond dans les recoins des racines, se précipite. Les spécimens adultes migrent des eaux intérieures vers la mer.
3. Leur forme ressemble à celle des serpents, atteignant une longueur allant jusqu'à 2 mètres et un poids allant jusqu'à 9 kilogrammes. Les femelles sont plus grandes que les mâles, et cela est clairement visible, surtout chez les adultes.
Leur corps est recouvert de mucus sous la couche duquel ils sont recouverts d'écailles très fines. La bouche est munie de dents.
4. Les anguilles se nourrissent de petits invertébrés et de poissons en quête de nourriture, principalement la nuit et pendant les tempêtes.
5. Les anguilles sont des poissons longévives qui peuvent vivre plusieurs dizaines d'années. Sur la base de recherches et d'observations, il a été découvert qu'une anguille vivant dans l'étang de l'un des bureaux de Prague, en République tchèque, avait vécu 68 ans.
6. L'anguille peut se déplacer au-delà du milieu aquatique, en traversant des zones herbeuses humides. Lorsqu'il se déplace sur terre, il se déplace à une vitesse d'environ 3 km/h. En recouvrant le corps de mucus, le processus de respiration s'effectue à travers la peau. La capacité à diffuser des gaz est le principal facteur permettant la respiration en dehors du milieu aquatique.
7. L'anguille est un poisson spécifique qui peut utiliser son odorat pour se déplacer et chasser. Son nez est long, grâce auquel il y a un grand nombre de lamelles, jusqu'à une centaine, à l'intérieur, et elles sont bonnes pour capter les odeurs.
8. La question de la reproduction de l'anguille est encore un sérieux mystère. Suite à de nombreuses observations et études, il n'a pas été possible d'observer le moment même de la ponte. Dans ce cas, tout ce qui touche à cette sphère de la vie des anguilles est appuyé par le mot probablement.
9. Les femelles parcourent de longues distances pour frayer, à moins qu'elles ne soient confinées dans des réservoirs sans drain. Les femelles meurent après la ponte.
10. Les anguilles européennes sont sous protection. Ils sont classés comme espèces menacées. Une capture partielle est possible en dehors de la saison de protection et dans les conditions de la longueur des individus et du type de filets utilisés pour la capture.