Les escargots sont des animaux fascinants qui habitent la terre entière : des zones sauvages, tropicales et humides, en passant par des endroits frais et inaccessibles, jusqu'aux profondeurs des océans. Nous vous présentons 10 curiosités uniques sur les escargots !
1. Le groupe d'escargots est exceptionnellement nombreux et diversifié. On estime qu'il existe plus de 100 000 espèces différentes d'escargots dans le monde.
2. Les escargots vivent dans divers environnements. La plupart d'entre eux vivent sur terre, mais de nombreuses espèces vivent dans les mers et les océans, et dans les plans d'eau douce (par exemple les lacs et les étangs).
3. En Pologne, il existe environ 200 espèces d'escargots terrestres, 50 espèces d'escargots d'eau douce et 6 espèces qui habitent les eaux salées de la mer Baltique.
4. Le plus gros escargot terrestre du monde est l'Achtina africaine. Il peut peser jusqu'à 5 kg, et sa coquille légèrement allongée atteint une longueur de 30 cm.
5. Le plus gros escargot de mer (et en même temps le plus grand représentant de tout le groupe d'escargots) est le lièvre d'eau de Californie. Il peut mesurer jusqu'à 90 centimètres de long et peser plus de 7 kilogrammes !
6. Les escargots n'ont pas d'oreilles ni aucun autre type d'appareil auditif. Leur vue n'est pas non plus la meilleure : ils ne voient qu'une zone à quelques ou plusieurs centimètres.
7. Il existe des espèces d'escargots dotés de mécanismes de défense spécialisés extrêmement efficaces. Entre autres choses, ils peuvent injecter la toxine dans le corps des prédateurs avec une pointe de venin spéciale.
8. L'un des plus beaux escargots du monde est le dragon bleu (également connu sous le nom d'hirondelle de mer ou d'ange bleu). Cette espèce d'escargot venimeux vit principalement dans les eaux chaudes d'Afrique et d'Australie. Il atteint une longueur de 1 à 3 cm et se caractérise par une forme inhabituelle et une couleur bleu intense.
9. Les escargots sont un mets très apprécié dans certains pays. Ils sont mangés, entre autres en France, en Belgique, aux Pays-Bas, en Espagne et dans certains pays africains. De plus en plus souvent, ils peuvent être dégustés également en Pologne dans les restaurants français et méditerranéens.
10. Les escargots sécrètent une grande quantité de mucus incolore pour une raison. Grâce à elle, ils peuvent se déplacer plus facilement au sol. Ils utilisent souvent un "chemin" déjà tracé pour éviter de gaspiller de l'énergie en augmentant la production de mucus.