Être en Grande Bretagne vous avez certainement eu l'occasion d'essayer un petit-déjeuner anglais traditionnel. Il faut avouer qu'il compte à la fois de nombreux partisans et opposants. Comparé à un modeste petit-déjeuner français, le festin britannique semble être lourd, riche en calories et très gras. Le petit-déjeuner britannique, cependant, est si copieux qu'il est en mesure de nous fournir la bonne quantité de force et d'énergie pour de nombreuses heures de visites.
Informations et curiosités
Servi toute la journée
Les Anglais disent qu'un tel petit-déjeuner est parfait pour une gueule de bois. C'est peut-être pourquoi il est servi par la plupart des pubs toute la journée. Il peut également être consommé avec succès pour le déjeuner.
Cependant, ce n'est pas un plat très sain. Une portion de petit-déjeuner britannique traditionnel peut fournir même 800 kcal! Ses éléments individuels dégoulinent de graisse. Vous pouvez être sûr que les préférences des Anglais pour le petit-déjeuner se traduisent par la marée montante d'obésité avec laquelle les habitants des îles luttent. Un tel régime est également à l'origine de troubles digestifs et cardiovasculaires. Après quelques jours à manger régulièrement des petits-déjeuners anglais, vous pouvez pousser un soupir de soulagement en savourant le retour de vos sandwichs légers et céréales préférés.
En raison de la vogue actuelle de la cuisine végétarienne, le petit-déjeuner anglais a également sa version sans viande. Cependant, il faut admettre que (du moins à notre avis) le petit-déjeuner anglais est si distinctif, principalement grâce à lui tranches de bacon croustillantes et des saucisses grasses et dans la version végétarienne ça ne marche pas du tout.
Le climat des îles contribue certainement à la popularité d'un petit-déjeuner anglais. Des pluies régulières, des précipitations et des températures pas trop élevées signifient qu'un chauffage interne est souvent nécessaire sous forme de calories supplémentaires, fournies à l'organisme au petit-déjeuner.
De quoi se compose un petit-déjeuner anglais ?
Les ingrédients d'un petit-déjeuner anglais comprennent : oeuf frit, Bacon, saucisse, haricots à la sauce tomate et pain grillé. Selon les régions, il peut aussi s'agir de tomates, de champignons, de galettes de pommes de terre ou de pudding.
Un ajout populaire à un petit-déjeuner anglais est un verre de thé ou de jus d'orange fraîchement pressé. Il est aussi souvent servi bavarois, C'est thé au lait. Bien que les Anglais aiment beaucoup ce thé et ce lait, les touristes ne le font pas forcément.
Quelle est l'histoire du petit-déjeuner anglais ?
Ceci n'est pas entièrement connu. Le premier indice mène aux ouvriers anglais qui, en temps de crise, n'avaient pas les moyens de se payer trois repas, ils ont donc pris grand soin de s'assurer que leur petit-déjeuner soit le plus copieux possible. Une autre piste remonte au XIXe siècle, lorsque l'Angleterre a commencé à percevoir le petit-déjeuner comme le repas le plus important de la journée et, suivant cette voie, l'a rendu extrêmement riche et copieux.
Pendant votre séjour en Grande-Bretagne, assurez-vous d'essayer un petit-déjeuner anglais typique. C'est l'un des symboles des îles, connu dans le monde entier. N'oubliez pas, cependant, que consommer cette spécialité traditionnelle tous les jours peut se terminer par des brûlures d'estomac et une sensation de fardeau cauchemardesque. Soyons donc guidés dans ce cas avec prudence, bon sens et le dicton « ce qui est trop est malsain ».