Aimez-vous une tasse de thé fort? Tu n'es pas seul. Le thé joue un rôle important dans de nombreuses cultures à travers le monde, des cérémonies du thé japonaises séculaires à la popularité du thé à Londres. Pendant que vous préparez votre thé, appréciez ces faits sur le thé.
1. Les Turcs consomment le plus de thé. Ils consomment en moyenne près de 3 kilogrammes de thé par personne et par an. Les Irlandais consomment moins de 2 kilogrammes par personne et par an, contre la deuxième plus grande consommation de thé au monde. La Turquie augmente l'offre mondiale d'un cinquième pour répondre à la demande insatiable des citoyens en thé.
2. Le thé était autrefois considéré comme dangereux. Certains penseurs du XVIIe siècle ont soutenu que trop de thé pouvait causer des problèmes de santé. En 1706, un médecin français a publié un article exhortant les gens à boire du thé avec modération car il chauffe l'intérieur du corps, provoquant des maladies et la mort. John Wesley, l'un des fondateurs de la méthodologie, a soutenu que le thé causait des troubles nerveux et a plaidé pour l'abstinence totale du thé.
3. Le thé est vraiment très populaire, c'est la boisson la plus populaire au monde, juste après l'eau plate. La valeur du marché mondial du thé en 2013 était de 38,8 milliards de dollars.
4. Environ 141 B.N.E. L'empereur han de la dynastie jing di a été enterré dans un coffre en bois avec des trésors importants dont il avait besoin dans l'au-delà avec ces feuilles de thé de haute qualité. Mais ses ancêtres pouvaient profiter de leur thé encore plus longtemps. La légende chinoise raconte que l'empereur Shen Nong a d'abord bu de l'eau chaude accidentellement gonflée avec des feuilles de thé dès 2737 B.N.E. Quoi qu'il en soit, jusqu'à environ 300, elle était considérée comme une boisson curative plutôt qu'une boisson quotidienne.
5. Le thé vert et le thé noir sont fabriqués à partir de la même plante. Le thé est fait à partir des feuilles de camellia sinensis, un petit arbre asiatique. La différence entre les thés verts, noirs et blancs vient du traitement des feuilles. Une fois les feuilles récoltées, elles commencent à s'oxyder - la même réaction chimique fait brunir la peau des pommes ou des bananes. Le thé blanc est le thé le moins oxydé, suivi du thé vert. Le thé noir est le plus oxydé.
6. En fait, vous pouvez en boire de grandes quantités, bien qu'en 2014, un homme de 56 ans ait eu des problèmes rénaux après avoir bu environ 16 verres de thé par jour. Des concentrations élevées de substances, comme dans le thé noir, peuvent entraîner une insuffisance rénale, alors restez dans des limites raisonnables.