Il n'y a rien de mieux que de voir les premières fraises mûres et sucrées de cette saison sur votre marché local.
Découvrez nos faits amusants et anecdotes sur les fraises. Amusez-vous à apprendre où ils poussent, ce qu'ils contiennent, et plus encore.
1. Les fraises sont les premiers fruits qui mûrissent au printemps.
2. Les fraises sont les seuls fruits qui ont leurs graines à l'extérieur. Il suffit d'une bouchée pour que les graines restent dans les dents.
3. Une fraise moyenne a 200 graines.
4. À maturité, les fraises sont rouge vif, juteuses et très sucrées.
5. La fleur de fraise a en moyenne cinq à sept pétales.
6. De nombreux parasites, comme les escargots et les mouches des fruits, aiment se nourrir de fraises.
7. Il existe un musée de la fraise en Belgique. À la boutique de cadeaux du Musée de la Fraise, vous pouvez acheter de tout, de la confiture de fraises à la bière aux fraises.
8. Le processus de récolte et de nettoyage n'a pas beaucoup changé au fil du temps. Les fraises délicates sont toujours cueillies à la main.
9. Les plants de fraises perdent en qualité et en production après quelques années, ils sont donc généralement transplantés.
10. Les fraisiers peuvent tolérer presque n'importe quel sol de jardin, mais plus le sol est riche, plus la récolte sera importante.
11. Les Amérindiens mangeaient des fraises bien avant l'arrivée des colons européens.
12. Les fraises survivront à diverses conditions et pousseront dans la plupart des endroits du monde.
13. Le fruit est largement apprécié pour son odeur caractéristique, sa couleur rouge vif, sa texture juteuse et sa douceur.
14. Les fraises géantes peuvent être aussi grosses que des pommes. Ils mesurent 8 à 10 centimètres de long.
15. En France, où elles sont considérées comme aphrodisiaques, les fraises sont servies aux jeunes mariés lors des traditionnels petits déjeuners de mariage sous la forme d'une mousse onctueuse et sucrée.
16. Les formes des fraises varient en fonction du climat dans lequel elles sont cultivées. Le type de variété adaptée à un environnement donné dépend de vos préférences et des conditions de croissance.
17. Les fraises contiennent plus de vitamine C par portion que les oranges.
18,8 fraises fournissent 140 pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine C pour les enfants.
19. Il y a 33 calories dans 100 grammes de fraises.
20. Les fraises sont cultivées dans tous les États et provinces des États-Unis au Canada.
21. La Californie produit 75 % de la récolte de fraises des États-Unis. Chaque acre de terre dans cet état produit en moyenne 21 tonnes de fruits par an.
22,50 % des enfants de sept à neuf ans déclarent que les fraises sont leur fruit préféré.
23. Les fraises contiennent des niveaux élevés de nitrates. Il a été démontré que cela augmente le flux sanguin et l'oxygène vers les muscles. La recherche suggère que les personnes qui mangent des fraises avant l'exercice ont plus d'endurance et brûlent plus de calories.
24. Les fraises contiennent beaucoup de vitamine C.
25. Pologne avec la production de fraises pour plus de 180 mille. tonnes par an se situe au septième rang mondial en termes de production.
26. D'après les données du Département de l'agriculture des États-Unis, la consommation annuelle de fraises fraîches et congelées par habitant aux États-Unis est de près de 10 kilogrammes.
27. Les fraises sont principalement composées d'eau (91 %) et de glucides (7,7 %). Ils ne contiennent que de petites quantités de matières grasses (0,3 %) et de protéines (0,7 %).
28. Les fraises ne sont pas de vraies myrtilles, tout comme les myrtilles et même les raisins. Techniquement parlant, la baie a ses graines à l'intérieur. Et techniquement, chaque graine de fraise est considérée comme un fruit distinct par les botanistes.
29. Les fraises sont plus sucrées que les fraises froides à température ambiante.
30. Contrairement à certains autres fruits, ils ne mûrissent pas lorsqu'ils sont cueillis.
31. Les anciens Romains utilisaient les fraises pour tout guérir, de la dépression à la fièvre et aux maux de gorge.
32. On pense que les fraises réduisent le risque de maladie cardiaque et de certains types de cancer. Ils sont faibles en calories et riches en vitamines C, B6, K, fibres, acide folique, potassium et acides aminés.