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Le vin français est l'un des plus populaires au monde et les vignobles français attirent chaque année de nombreux touristes qui souhaitent voir la production et participer à une dégustation de vin. Cependant, ces lieux attirent aussi par leur mystère. Qu'est-ce qui vaut la peine de savoir à leur sujet? On trouvera quelques détails.
1. Quatre vignobles sont situés à Paris et entretenus par la ville. Ces vignobles sont le vignoble du Parc Georges-Brassens, le vignoble du Parc de Belleville, le vignoble du Parc de Bercy, le vignoble de Mortmartre.
2. L'Ile-de-France compte actuellement 132 vignobles.
3. Les vignobles en France sont divisés en appellations - zones où la production de vin est strictement encadrée et contrôlée : ils sont contrôlés pour le respect de toutes les normes.
4. En raison du printemps froid de 2022, les vignes de la région de Chablis ont été chauffées par des bougies géantes.
5. Les premiers vignobles de la France actuelle ont été fondés vers 600 avant JC par des colons grecs qui ont apporté des vignes de leur pays d'origine.
6. Au Moyen Âge, les principaux centres viticoles étaient des monastères, principalement des monastères bénédictins et cisterciens.
7. Le vignoble français a connu de nombreuses crises, notamment dans la seconde moitié du XIXe siècle en raison de l'apparition du phylloxéra, un puceron d'Amérique du Nord. Toujours au XXe siècle, les guerres mondiales et la crise économique ont lourdement pesé sur le vignoble français.
8. Environ 7 à 8 milliards de bouteilles de vin sont produites en France chaque année, tous les types de vins sont produits ici : rouge, blanc, rosé, sec, doux, demi-doux.
9. Les vins mousseux de renommée mondiale - les champagnes - sont produits en France.
10. La plupart des vignobles de Provence peuvent être visités tout à fait gratuitement.
11. Les vignobles français les plus connus sont ceux de la région Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Vallée du Rhône, Provence.
12. La France cultive les cépages les plus célèbres et les plus populaires, notamment le Chardonnay, le Merlot et le Cabernet Sauvignon.
13. Lorsque vous cherchez un bon vin français, il vaut la peine d'en rechercher un qui possède un certificat AOC - il prouve l'origine spécifique du vin et informe que son nom est réservé.