La nourriture en Allemagne est… spécifique. Parfait pour les amateurs de viandequi peut boire des plats traditionnels allemands avec tout aussi traditionnel, bière dorée. Si vous suivez un régime, vous ne prévoyez en aucun cas un voyage en Allemagne. :) Sur les plats traditionnels allemands à coup sûr Nan on peut dire ça ils sont légers et peu caloriques.
Plats et produits traditionnels allemands
Contrairement aux apparences, la cuisine allemande est plus varié qu'on ne le pense. Tout parce que chaque région peut être fière peu autres plats traditionnels.
Dans l'ouest les influences culinaires du pays se font clairement sentir chez ses voisins : la Suisse et la France. Dans la cuisine là-bas les légumes jouent un rôle important.
Au sud ça mange beaucoup plus gros quoi Exemple États Cuisine bavaroise.
La cuisine allemande est aussi comme ça Reçus très semblable à elle Cuisine autrichienne. Leur exemple est, entre autres escalope viennoise (Wiener Schnitzel) si strudel aux pommes aux raisins secs et à la cannelle, servi avec de la crème fouettée.
Comme les Polonais, les Allemands mangent aussi beaucoup de pain et de plats à base de farine. Bien que les Allemands utilisent plusieurs sortes de viandes - de la volaille, en passant par l'agneau, jusqu'au gibier, certainement le porc est le plus populairequ'ils traitent de diverses manières. C'est ainsi qu'ils surgissent différents types de saucisses, saucisses (saucisses de Francfort), excellent vigueur (Presskopf) et charcuterie (Jambon de Westphalie, Saucisse Brunswick, Pâté et Saucisse Blanche).
Dans la capitale Allemagne - Berlin, torréfié règne incontestablement en maître saucisse au curry, c'est à dire. currywurst. Ce plat se retrouve un peu partout et c'est une sorte de symbole de cette ville. Être à Berlin et ne pas essayer la currywurst, c'est comme être à Paris sans voir la Tour Eiffel. Bien que l'histoire de ce plat ne soit pas tout à fait claire, de nombreuses sources affirment que la première currywurst a été servie en septembre 1949 dans son propre bar du quartier de Charlottenburg à Berlin par Herta Heuwer.
L'Allemagne est un pays extrêmement diversifié. Comme vous pouvez le deviner, les plats traditionnels changent selon les régions. Et oui, à Hambourg - beaucoup de poissons sont mangés dans la ville portuaire. Ils sont particulièrement ** hareng, plie et cabillaud. Aussi ** beaucoup de fruits de mer sont consommésprincipalement ** crabe et moules. Fait intéressant, ** poisson* sont servis sous diverses formes - frites, marinées, en petits pains, en casseroles, panées et grillées.
En plus du poisson, les habitants de Hambourg aiment aussi "Birnen, Bohnen et Speck", assiette préparé à partir de haricots, de saindoux et de poires. Ils sont généralement consommés au début de l'automne, lorsque les poires conviennent le mieux. On dit qu'elles sont le secret du goût du plat, et bien que sa préparation semble presque banale, ce ne sont que des apparences.
D'autre part en Bavière règne saucisse blanche. La recette de cette délicatesse traditionnelle allemande a été créée en 1857 à Munich. L'histoire de sa création commence avec un agriculteur qui a manqué d'intestins de mouton lors de la production de saucisses. Le villageois intelligent a décidé d'utiliser des intestins de porc beaucoup plus délicats. De cette façon, une saucisse blanche a été créée tout à fait par accident. Si vous souhaitez déguster cette spécialité traditionnelle, rendez-vous au Munich. Là-bas chaque année se déroule concours des meilleures saucisses blanches de Munich. Il est préférable de manger de la saucisse blanche avec de la moutarde douce et du bretzel.
En Allemagne, il faut aussi essayer bretzels. Le bretzel cuit, ressemblant au chiffre 8. Souvent saupoudré de graines de pavot, de sel ou de graines de sésame, il est considéré comme un en-cas traditionnel allemand. La plupart des bretzels sont consommés en Bavièreoù servi avec de la bière. Pendant l'Oktoberfest, ils font une carrière vraiment exceptionnelle. Bretzels salés au beurre et moutarde douce ils sont également un excellent ajout à la saucisse blanche. Ils sont également consommés au petit-déjeuner ou au goûter.
Il trouvera ces pâtisseries locales en Allemagne à presque tous les coins de rue. Ils ornent souvent les enseignes des boulangeries et des magasins allemands, qui font ressortir l'odeur inhabituelle du pain frais. Nous vous garantissons que vous ne passerez pas indifférent.
Les amateurs de douceurs ne seront pas non plus déçus car bretzels tu peux manger aussi en version sucrée, par exemple. bretzels aux noix ou aux amandes, délicieuses, délicatement croquantes et sucrées peuvent définitivement remplacer un dessert rapide dans la journée.
Si nous voulons le matin pour le petit déjeuner en ville, on peut acheter sandwich - bretzel, sous la forme de couper le long bretzel avec graissé spécial Avec du beurre, souvent haché grossièrement ciboulettesont une autre suggestion bretzels au jambon, fromage et d'autres ingrédients plus standard utilisés dans la fabrication de sandwichs.