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Situé dans le sud du pays Bavière est le plus grand de tous les états fédéraux allemands. Parmi de nombreux touristes, la région est associée à de belles vues (dans la partie sud) et à d'impressionnants palais et châteaux. Les premières associations les plus malveillantes peuvent être, cependant, avec des hectolitres de bière ivres, des hommes en pantalons étranges et des saucisses sous toutes leurs formes.

Il y a aussi d'autres monuments en Bavière : des hôtels de ville historiques, des tours et des ponts centenaires, des musées avec les œuvres d'art les plus importantes et des bâtiments médiévaux à colombages et des plans de ville historiques préservés.

Malgré la grande diversité au sein même de la Bavière, la région est très différente des autres régions allemandes, en particulier de la partie nord de l'Allemagne. Les Bavarois eux-mêmes sont fiers de leur individualité; après tout, même après la défaite de la guerre austro-prussienne en 1866 ils ont conservé une grande partie de leur autonomie dans le cadre du IIe Reich, qui s'est instauré dans les années suivantes.

La particularité de la Bavière s'observe non seulement dans le comportement quotidien de ses habitants, mais surtout pendant les jours fériés et les jours chômés, lorsque, quel que soit leur âge ou leur statut social, des milliers d'entre eux portent des costumes folkloriques locaux. Dans certains pays et régions d'Europe, les costumes anciens sont aujourd'hui considérés pour le moins « ringards », mais les Bavarois semblent contredire cette règle. Les hommes portent des pantalons en cuir avec des bretelles et des chaussettes longues - le nom de ces pantalons en allemand est pantalon de survêtement. Les femmes portent une tenue spéciale qui expose parfois trop de formes, appelée dirndl.

L'état fédéral de Bavière - d'anciennes terres et villes historiques à visiter

Il y a trois terres historiques différentes dans les limites de l'État fédéral actuel : Bavière, Franconie et Souabe.

La partie sud-est de l'État est Bavière historiquequi dès le Moyen Âge fut une principauté puis un électorat Saint Empire romain (également connu sous le nom de Premier Reich).

La ville bavaroise la plus importante est Munich, qui de 1255 c'était le siège des dirigeants de la famille Wittelsbach. La capitale bavaroise est largement connue pour l'équipe de football du FC Bayern, les jardins à bière, le festival Oktoberfest et la marque BMW. Cependant, tout le monde ne sait pas que Munich est là l'une des capitales européennes de la culture, où dans les musées on peut voir les œuvres de grands maîtres et d'autres riches collections culturelles.

Une autre ville à recommander dans le sud de la Bavière est Ratisbonne. Cette ville historique n'a heureusement pas partagé le sort d'autres centres balayés de la surface de la terre par les Alliés et impressionne toujours par son architecture médiévale authentique. Ratisbonne était là l'hôte du Reich Seym et aujourd'hui, lors d'une visite guidée, on peut voir la mairie où se tenaient les assemblées. Il traverse la ville Danubeet nous verrons dans le centre-ville Le pont de pierre du XIe sièclequi était l'une des traversées les plus importantes du deuxième plus long fleuve européen.

La partie nord de l'État fédéral est historique Franconiequi est aussi l'une des principautés du Saint Empire romain germanique. Au début XIXème siècle, c'est-à-dire à l'époque napoléonienne et lors de la sécularisation, les villes franconiennes étaient rattachées à la nouvelle Le royaume de Bavière.

La Franconie d'aujourd'hui est divisée en trois districts administratifs (appelés registres en Allemagne):

  • Haute-Franconiequi est célèbre pour la plus grande densité de brasseries au monde. Dans le Bamberg médiéval et baroque préservé, nous nous sentirons comme dans un musée d'architecture ouvert, et après la visite, nous l'essayerons bière fumée unique. A Bayreuth nous visiterons tapé sur Musée de la bière sur la liste des records du monde Guinness dans l'ancienne brasserie Maisel et nous verrons le baroque L'opéra des Margrabes, un des les objets en bois de ce type les mieux conservés au monde.

  • Moyenne Franconie - un quartier associé principalement à Nuremberg, qui au Moyen Âge était l'une des villes libres allemandes les plus importantes, et au 30e du siècle précédent est devenu un bastion de l'Allemagne nazie, où le parti au pouvoir organisait ses conventions annuelles.

  • Basse Franconie - le dernier raisin sec est la Basse-Franconie, dont la plus grande ville de Wurtzbourg se distingue par le fait que … les résidents locaux préférer le vin à la bière, et presque au centre il y a des vignobles en terrasses. Soit dit en passant, Würzburg est célèbre pour son ancienne résidence épiscopale, qui a été décorée de la plus grande fresque au plafond du monde Giovanni Battista Tiepolo.

La troisième partie de la Bavière actuelle est la partie de la zone qui était occupée par la principauté médiévale Souabe et est situé dans le sud-ouest de l'État. La plus grande partie de la Souabe historique était dans l'État fédéral Bade-Wurtemberg.

Tout le monde ne sait pas que le château le plus célèbre du monde, Le château de Neuschwansteinest toujours à l'intérieur des frontières de la Souabe. Il est situé à côté de la charmante ville de Füssen, l'un des principaux exportateurs de violoncelles et de luths au Moyen Âge.

Augsbourg, la plus grande ville de Souabe, n'impressionne pas par son apparence. Cependant, il possède de nombreuses attractions qui valent la peine d'être recommandées, telles que: La salle dorée en mairie, le plus ancien lotissement social en activité au monde (Fuggerei) ou la synagogue géante (allemand : Augsburger Synagoge) au début Du vingtième siècle.

Augsbourg était le siège de l'une des familles les plus riches de l'histoire de l'Europe, la famille Fugger, et on peut encore voir des souvenirs qui leur sont associés dans la ville aujourd'hui.

La ville de Memmingen, avec un aéroport de compagnies aériennes à bas prix, et la ville de Lindau, située sur une île du lac de Constance, sont également situées dans la région de la Souabe.

Voyager en Bavière

Les transports publics en Bavière sont modernes et fiables, bien que des retards et d'autres problèmes terre-à-terre se produisent également malgré la croyance populaire. Certes, la communication n'est pas bon marché, mais il y a une règle ici - il vaut mieux ne pas conduire seul. Les billets de groupe quotidiens pour deux personnes ou plus coûtent un peu plus cher que les billets pour une personne. Cela signifie que plus le groupe est grand (généralement jusqu'à 5 ou 6 personnes), plus les dépenses pour une personne seule sont faibles.

Transport public

Il fonctionne dans deux des plus grandes villes de Bavière - Munich et Nuremberg métro (U-Bahn)qui peut aussi fonctionner partiellement en surface. Des bus et parfois des tramways circulent également dans les petites villes. Nous pouvons accéder aux coins et recoins les plus éloignés des plus grandes villes en S-Bahn.

Bien sûr, il n'y a pas de règle ici, mais dans les bus on achète souvent un ticket auprès du chauffeur (cela peut être plus cher qu'au kiosque). Il y a des distributeurs de billets aux arrêts de tramway et devant les stations de métro, où vous pouvez également payer avec une carte de paiement.

Les trajets simples peuvent être assez chers - jusqu'à 3 € pour un trajet ! Si vous n'avez besoin que de voyager un peu, vous devriez rechercher des billets populaires qui vous permettent de voyager à 4 garesqui sont beaucoup moins chers. Lorsque nous voulons voyager plus souvent, nous devons vérifier l'offre de tickets horaires - par exemple, les tickets journaliers - ou les sets de tickets disponibles (par exemple 10 tickets dans un package).

Si vous voyagez avec 2 personnes ou plus (plus des enfants), il vaut la peine de vérifier la disponibilité des billets de groupe. Il y a un billet à Nuremberg TagesTicketPlus, disponible pour deux adultes et un maximum de 4 enfants de moins de 18 ans. À son tour, une bien meilleure option peut être trouvée à Munich, où un ticket horaire de groupe peut être utilisé par 5 adultes ! Chaque ville a des règles différentes et il vaut la peine de consulter le site officiel du transporteur de la ville avant votre arrivée.

Si nous avons acheté un billet journalier Bayern-Ticket, que nous décrirons ci-dessous, nous pouvons utiliser les transports en commun gratuitement.

N'oubliez pas que nous entrons dans les bus par l'avant et montrons le billet, même si nous avons un billet temporaire.

Communication interurbaine (mise à jour septembre 2022)

Les trains

Le moyen de transport le plus pratique entre les villes bavaroises est sans aucun doute rail. Les trains sont rapides, soignés et adaptés au transport de vélos (notamment ceux desservant le sud de la Bavière).

Le choc initial peut être le prix des trajets - dans le cas d'un trajet unique, les prix peuvent être vertigineux ! Heureusement, en Allemagne, il existe des soi-disant billets régionaux. Ils vous permettent de voyager une journée (jusqu'à 3h00 le lendemain) sur tous les trains régionaux à un coût raisonnable. En Bavière, le principal billet régional est Bayern-Billetdans que nous pouvons également utiliser les transports en commun dans les villes visitées.

Le prix du billet dépend du nombre de personnes qui voyagent. Le prix de base pour 1 personne est 25€. Nous payons 6 € pour chaque personne supplémentaire. Un maximum de 5 personnes peuvent utiliser un billet de groupe.

Malheureusement, il y a un hic avec les billets régionaux. En semaine (du lundi au vendredi) ce type de billets ils ne sont valables qu'à partir de 9h00. Il n'y a pas de limite de temps les week-ends et jours fériés et nous pouvons partir le matin.

Il existe d'autres types de billets d'heure en Bavière, par ex. Regio-Ticket Allgäu-Swabiace qui permet de voyager en trains régionaux entre Munich et certaines villes souabes (par exemple Memmingen ou Lindau). Ce billet est moins cher mais ne s'applique pas aux transports en commun.

Comment trouver les meilleures offres et le billet le plus rentable ?

  • nous entrons sur le site officiel des chemins de fer allemands à cette adresse,
  • dans le coin supérieur droit, cliquez sur le mot Deutsch et sélectionnez Polonais,
  • Dans le moteur de recherche de la page d'accueil, nous sélectionnons la station de départ (en allemand), la station d'arrivée et date du voyage de retour,
  • alors cochez "Communication locale uniquement" et sélectionnez notre nombre de passagers et cliquez Chercher,
  • sur la page suivante, sélectionnez l'heure de départ puis l'heure de retour (les trains régionaux n'ont pas de places assises, donc dans le cas d'un billet journée, l'heure de retour ne fait aucune différence),
  • après avoir terminé les étapes ci-dessus, le système affichera lui-même l'option la plus rentable.

Avant de faire le choix final, vérifiez les règles de billetterie, par exemple en utilisant les transports en commun.

Attention! Si vous achetez un billet à la billetterie, nous devons payer un supplément de 2 €. Lors de l'achat sur le site officiel et dans les machines, la commission n'est pas ajoutée.

Transporteur VGN

Un transporteur opère à Nuremberg et dans les villes environnantes VGN, qui dessert les transports en commun de ces villes, mais aussi le train de banlieue à grande vitesse. Il y a, entre autres, dans le réseau VGN Bamberg et Bayreuth.

Si nous souhaitons visiter ces villes dans le cadre d'une excursion d'une journée au départ de Nuremberg, nous pouvons acheter un billet TagesTicket Plus derrière 19,70€qui permettra à deux adultes et à un maximum de 4 enfants de moins de 18 ans de voyager sur l'ensemble du réseau.

Une caractéristique intéressante du billet TagesTicket Plus est que si nous l'achetons le samedi, il sera également valable le dimanche. Dans ce cas, on peut visiter Bamberg un jour et Bayreuth le lendemain (ou vice versa) pour 19,70 €.

Entraîneurs

Nous pouvons également voyager entre les villes bavaroises les plus importantes avec les bus de la société Flixbus. À l'exception des itinéraires les plus populaires, cependant, le réseau de connexions n'est pas impressionnant et, dans de nombreux cas, nous ne serons pas en mesure d'organiser efficacement une excursion d'une journée.

N'oubliez pas que les prix dépendent du temps restant pour voyager. Et si l'on achète des billets à bas prix un ou deux mois à l'avance, un instant avant le départ pour plus d'une personne, le trajet peut être plus cher que dans le cas d'un train plus confortable.

Quand faut-il envisager de prendre le bus ?

  • du lundi au vendredi, si nous voulons nous y rendre tôt le matin,
  • si nous voyageons seuls et que nous pouvons acheter un billet à l'avance,
  • lors d'événements importants ou en vacances, lorsque nous nous soucions d'un siège,
  • quand on veut voyager sans changer, et dans le cas du train, cette option n'est pas disponible.

Dans d'autres situations, le bus peut être plus cher et moins confortable.

Combien coûte un voyage en Bavière ? Tarifs et informations pratiques

La Bavière est l'un des états fédéraux les plus riches de toute l'Allemagne et cela se ressent dans les restaurants et dans les prix de l'hébergement. Munich se distingue particulièrement ici, où les prix dans les pubs peuvent même être environ deux fois plus élevés que dans la partie nord de l'État fédéral, par exemple à Bamberg.

Nos observations montrent également que le sud de la Bavière est plus cher que le nord, mais ce ne sera pas la règle pour toutes les villes - par exemple, le centre même de Nuremberg n'est pas bon marché.

Des prix très raisonnables peuvent être trouvés dans les magasins discount populaires en Allemagne (y compris Aldi ou Lidl), où nous pouvons acheter des produits alimentaires à des prix jusqu'à plusieurs pour cent plus élevés qu'en Pologne.

Il est certainement rentable de voyager en Bavière avec au moins 2 personnes ou en famille avec des enfants, car des billets de groupe beaucoup moins chers sont disponibles, en particulier dans les transports en commun.

Comment économiser de l'argent en Bavière ?

Malgré les prix relativement élevés, visiter la Bavière ne doit pas vider nos portefeuilles. Dans cette rubrique, nous vous avons préparé une poignée d'informations pratiques qui vous permettront d'économiser lors d'un voyage plus ou moins long.

  • Chaque dimanche à Munich, le billet d'entrée aux musées les plus importants de la ville ne coûte que 1€. (mis à jour en septembre 2022)
  • À Nuremberg, les autorités de la ville ont mis à disposition le coûteux 28€ carte Carte de Nuremberg, qui permet l'utilisation gratuite des transports en commun pendant deux jours (y compris l'accès depuis l'aéroport) et l'entrée gratuite à pratiquement tous les monuments et attractions les plus importants. (mis à jour en septembre 2022)
  • Nous visiterons la plupart des châteaux et palais de Bavière en utilisant un billet spécial de 14 jours qui coûte 24€ pour une personne et 44€ pour deux personnes; le billet peut être rentable après 2 à 3 attractions plus chères - découvrez-en plus dans l'article sur les palais et châteaux de Bavière.
  • Enfants et adolescents jusqu'à 18 ans entre gratuitement dans les châteaux et palais gérés par la région bavaroise.
  • Evitons les restaurants au profit des maisons d'hôtes et des tavernes, où, en plus de la bonne bière, on obtient aussi une excellente cuisine locale.
  • Si nous voulons manger quelque chose rapidement, nous pouvons aller au marché, où nous pouvons manger, par exemple, une saucisse en rouleau ou un sandwich au hareng à bon prix.
  • Vous pouvez vous procurer un plat chaud rapide (par exemple un pâté populaire en Bavière ou parfois une saucisse) dans … une boucherie, où les prix seront moins élevés que dans les stands du centre-ville et nous avons une plus grande garantie de fraîcheur.
  • Dans certains jardins à bière, nous pouvons avoir nos propres provisions et nous n'achetons que de la bière sur place.
  • Quoi qu'il en soit, on peut boire de la bière elle-même légalement sous le nuage !

Cela vaut la peine de se souvenir du mot Angebotce qui signifie une offre en allemand et apparaît souvent avec des promotions intéressantes.

Hébergement et hébergement

Il vaut vraiment la peine de vérifier la disponibilité et les prix de l'hébergement à l'avance avant l'arrivée.Ceux de Munich peuvent être vertigineux, mais une chambre ou un appartement plus éloigné du centre historique peut être nettement moins cher.

D'après nos observations, il est très difficile de trouver un logement à bon prix dans les petites stations balnéaires et touristiques du sud de la Bavière. Souvent, une meilleure option sera de trouver un logement à la périphérie de Munich et de le considérer comme une base à partir de laquelle nous pouvons nous rendre dans d'autres villes.

Nous avons été très négativement surpris par la ville de Memmingen, située dans le populaire aéroport pas cher, où les offres d'hébergement les moins chères pourraient être presque deux fois plus chères que l'hébergement dans un hôtel Ibis Budget à la périphérie (mais toujours proche du centre) de Nuremberg.

Se loger à Munich / Se loger à Nuremberg

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Visiter la Bavière

La Bavière est l'une des régions allemandes les plus intéressantes en termes de variété d'attractions. Certaines villes ont survécu à la Seconde Guerre mondiale ou ont été épargnées par les Alliés; grâce à quoi on peut encore voir de près l'architecture médiévale, gothique ou renaissance dans le sud de l'Allemagne.

Outre les monuments historiques, la Bavière offre également une multitude de musées et d'attractions plus modernes, ainsi qu'un accès gratuit à la nature : sentiers de montagne, itinéraires pédestres et cyclistes.

Bavière attractions

Dans toute la Bavière, vous trouverez de nombreuses attractions historiques différentes, dont certaines sont répertoriées sur le Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. L'un des monuments les plus importants sont les châteaux et les palais où résidaient les souverains et les puissants souverains des terres du Saint Empire romain germanique. En plus de la résidence, on peut aussi visiter des jardins et des palais d'été en dehors de la ville.

Quelques châteaux et palais bavarois à visiter :

  • Une résidence à Munich, où les dirigeants de la famille Wittelsbach ont vécu pendant des siècles; à côté des appartements royaux du complexe, nous trouverons également un théâtre et un trésor,
  • Complexe du palais Nymphenburg à Munich, avec des pavillons de jardin et l'une des plus importantes collections de voitures royales en Europe,
  • situé sur une île au Lac de Chiemsee Le château d'Herrenchiemsee, sur le modèle de Versailles et qui devait en être une meilleure copie,
  • Résidence épiscopale à Würzburg, avec des fresques du maître vénitien Tiepolo.

Suite: Palais et châteaux de Bavière - visites, faits intéressants et informations pratiques.

En plus des anciennes résidences dans toutes les villes bavaroises, il vaut la peine de chercher des mairies. Tous ne se visitent pas (comme la mairie de Ratisbonne lors d'une visite guidée ou la mairie d'Augsbourg), mais certains d'entre eux sont de véritables joyaux. Le meilleur exemple est la mairie de Bamberg sur l'île, qui il est célèbre à la fois pour sa façade à pans de bois et ses belles fresques.

Si nous aimons les attractions souterraines, Nuremberg sera l'endroit parfait pour nous, sous la surface duquel se trouvent des labyrinthes de tunnels et quatre niveaux de couloirs. C'est dans le sous-sol sous le château de Nuremberg que les plus importants trésors allemands pendant la Seconde Guerre mondiale ont été stockés et le vol autel de l'église Sainte-Marie de Cracovie par Wit Stwosz.

Suite: Attractions souterraines de Nuremberg - anciennes caves à bière, bunkers, donjons et casemates.

Dans la région de Bavière, des traces individuelles de présence dans ces zones ont également été conservées Empire romain. À Augsbourg, nous verrons des fragments uniques de fondations, mais à Ratisbonne, nous pouvons trouver des vestiges de l'ancienne porte et des fortifications romaines.

Musées et institutions culturelles

Munich est à côté de Berlin la capitale culturelle la plus importante d'Allemagne. Il existe de nombreux musées et galeries d'art dans la ville. Les plus célèbres d'entre eux sont Nouvelle et ancienne Pinakothek (Allemand Neue et Alte Pinakothek)qui sont également l'un des plus anciens musées d'art au monde. Ils ont exposé des œuvres des plus grands artistes, dont : Vincent Van Gogh (une des versions des fameux tournesols), Claude Monet, une puissante collection de peintures et de croquis Pierre Rubens, oeuvres originales d'un peintre de la Renaissance Albrecht Dürer ou fonctionne Rembrandt.

De vastes collections de peintures peuvent également être trouvées dans certains anciens palais et résidences. Le palais de Schleissheim près de Munich se distingue ici, où nous verrons une collection de maîtres baroques. Des œuvres accrochées aux murs, entre autres Pierre Rubens et Antoine van Dyck. Dans le cas du second, nous verrons une image d'un cosaque polonais. Au rez-de-chaussée du palais, vous trouverez un vrai régal lié à notre pays - dans l'une des salles, il y a des peintures montrant les victoires des batailles de Jan III Sobieski dans la guerre contre les Turcs et un portrait du souverain lui-même.

Dans le musée de la maison historique d'Albrecht Dürer à Nuremberg, nous ne verrons aucune œuvre originale, mais dans l'une des salles se trouvent des copies des peintures les plus importantes de l'artiste.

DANS Musée national germanique à Nuremberg, l'une des collections allemandes les plus importantes a été exposée, comprenant : les œuvres de Wit Stwosz, le plus vieux globe du monde, des peintures de maîtres allemands et plus encore (l'exposition comprend, par exemple, les œuvres de Rembrandt), le livre de l'Évangile du XIe siècle (Codex aureus) et bien d'autres trésors.

La Bavière, ce n'est pas seulement des galeries d'art et des musées historiques. Dans divers endroits, nous pouvons trouver, entre autres:

  • Musée BMW et Centre d'exposition BMW Welt (Munich) - avec l'histoire de la marque, de nombreux exemples historiques et la possibilité de monter à bord d'une des motos dans le bâtiment BMW Welt.

  • Allianz Arena (Munich), que l'on peut visiter lors d'une visite guidée et entrer dans le musée du club.

  • Musée DB (musée du chemin de fer) et musée des transports (Nuremberg) - l'un des plus grands musées consacrés à l'histoire des chemins de fer en Europe; les expositions les plus importantes incluent : les calèches (salon) du roi charismatique Louis II Wittelsbach, voitures de voyage du chancelier du Reich Otto van Bismarck et des collections de milliers de modèles à différentes échelles.

  • Musée de la Brasserie Maisel (Maisel's Bier-Erlebnis-Welt) (Bayreuth) - musée à Au XIXe siècle la brasserie Maisel, où les machines et équipements d'origine ont été conservés. Le musée est inscrit sur Liste des records du monde Guinness en tant que musée de la bière le plus vaste au monde.

Une attraction spécifique se trouve près de Ratisbonne - elle est calquée sur le Walhalla Parthénon grec. A l'intérieur, il y a des bustes de personnalités germanophones célèbres. Et bien que l'intérieur de l'attraction n'impressionne pas la plupart des touristes, son emplacement sur les rives du Danube donne au bâtiment un charme particulier.

Des églises

Malgré la Réforme et les combats sanglants au tournant XVIe et XVIIe siècles (y compris la dévastatrice guerre de Trente Ans) la Bavière est restée une région catholique. Aujourd'hui, il n'y a aucune trace des vieilles querelles et les catholiques vivent en harmonie avec les évangéliques, dont le meilleur exemple sont les deux églises (catholique et évangélique) existant ensemble dans un ancien complexe St. Afra et St. Ulryka à Augsbourg.

Vers les églises bavaroises nous entrerons gratuitement. La visite est possible pendant les heures d'ouverture, sauf pour les messes. Les plus petits temples ne seront pas toujours ouverts, surtout en hiver.

Les églises évangéliques se caractérisent par un décor plus modeste (on trouve souvent des murs peints en blanc) et une disposition avec des balcons des deux côtés et à l'arrière.

Il y a des trésors ou des musées dans les cathédrales les plus importantes, que nous pouvons visiter moyennant des frais supplémentaires. Dans certains, nous verrons des trésors uniques, tels que des fragments armure mortuaire de l'empereur Charles V (casque, épée et bouclier) dans le musée de la cathédrale d'Augsbourg.

Dans certaines églises, il est possible d'entrer dans la tour de la cathédrale (payant). Dans de nombreux temples, on trouve des cryptes (descente au fond ou au maître-autel), qui, à quelques exceptions près, sont ouvertes aux touristes et gratuites. Nous paierons l'entrée de la crypte en : St. Michael (All. Jesuitenkirche St. Michael) et Église des Théatins (Ger. Theatinerkirche) à Munich. Dans les deux, des membres de la famille Wittelsbach ont été enterrés; dans le premier, entre autres Ludwik II, et dans le second notre compatriote Teresa Kunegunda Sobieska.

Informations pratiques

Jours et heures d'ouverture

Les musées, châteaux et palais les plus importants des plus grandes villes sont ouverts toute l'année. La seule différence dans la saison d'hiver peut être les heures d'ouverture légèrement plus courtes.

Les musées des petites villes et les attractions situées dans les jardins et les parcs (comme les pavillons et les palais) peuvent être fermés pendant les mois d'hiver. C'est le cas, par exemple, des pavillons des jardins du château de Nymphenburg ou du musée municipal Hermansbau à Memmingen.

Certaines attractions, telles que les tours de guet des églises, ne sont ouvertes qu'une fois par semaine ou uniquement certains jours de l'année.

Dans le cas d'attractions moins fréquentées, il est conseillé de vérifier les jours et heures d'ouverture avant l'arrivée.

Anglais

Malheureusement, le contenu non allemand n'est pas disponible pour toutes les attractions. La meilleure situation est à Munich, et aussi à Nuremberg. C'est différent dans les petites villes.

Des visites limitées en anglais ou des audioguides sont disponibles pour certains des châteaux et palais les plus importants, bien que dans de nombreux endroits, nous ne recevrons que des pages A4 uniques avec des descriptions qui diffèrent considérablement de ce que dit le guide.

Certaines des visites guidées (par exemple dans les vignobles souterrains de Würzburg ou les casemates de Nuremberg) ne sont disponibles qu'en allemand. La situation est similaire dans les musées, où dans les petites villes, il est vain de chercher des descriptions dans une autre langue que l'allemand.

Si nous ne pouvons pas trouver d'informations sur la disponibilité du matériel en anglais sur le Web, cela vaut la peine de le demander à la billetterie.

Accès aux personnes à mobilité réduite

Dans les musées et palais les plus importants, des conditions adaptées ont été créées pour les personnes utilisant des béquilles ou des fauteuils roulants. Malheureusement, en raison de limitations architecturales, cela ne s'applique pas à de nombreux hôtels de ville, palais individuels ou musées créés dans des maisons historiques.

Dans les établissements gérés par la région de Bavière, les personnes à mobilité réduite bénéficieront d'une aide et d'un accompagnement. Avant votre arrivée, cela vaut la peine de consulter les sites officiels des palais et châteaux, qui ont toujours un onglet (en anglais) décrivant la disponibilité des objets - un exemple.

Nature - Alpes bavaroises et lacs bavarois

Touristes à la recherche de belles vues, de lacs de montagne et de longs itinéraires de randonnée ils devraient restreindre leur recherche à la partie sud de la Bavière. Alpes bavaroises dans certaines régions, ils peuvent vous charmer par leurs vues de carte postale et les villes situées à côté d'eux. Un exemple parfait est la plus haute montagne d'Allemagne - Zugspitzequi est situé près de la ville Garmisch-Partenkirchen. Nous arriverons au sommet par un téléphérique, qui malheureusement coûte cher et coûte plusieurs dizaines d'euros.

De nombreux touristes connaissent certainement le château de Neuschwanstein, situé dans la commune de Hohenschwangau, mais tout le monde ne réalise pas à quel point il est beau, entouré de collines et de beauté Lacs des Alpes.

De nombreux Bavarois préfèrent les loisirs actifs. Le sud de la Bavière et les environs des Alpes bavaroises regorgent de sentiers pédestres et cyclistes. Nous pouvons transporter nos deux roues facilement en train.

Si nous restons plus longtemps à Munich ou en Bavière, cela vaut la peine de surveiller de près la météo et de choisir le jour le moins nuageux. Sinon, vous pouvez trouver que après avoir conduit, nous ne verrons rien.

Le plus grand lac situé entièrement en Bavière est le lac Chiemsee, parfois appelé La mer de Bavière. Les touristes étrangers les visitent afin de voir le célèbre palais Herrenchiemsee, que le roi Louis II construit sur l'île du même nom. Les résidents locaux choisissent le lac comme lieu de loisirs actifs : vélo ou longues promenades.

Les lecteurs plus attentifs penseraient immédiatement que nous avons raté un autre lac célèbre - le lac de Constance. C'est l'un des plus grands lacs d'Europe centrale, cependant, il se situe dans trois pays : l'Autriche, l'Allemagne et la Suisse - et n'est pas entièrement situé en Bavière.

Cuisine, restaurants et sorties

La Bavière est l'un de ces endroits où, malgré l'afflux de la cuisine internationale, on trouve toujours des endroits servant une cuisine locale typique à chaque tournant. Dans chacune des régions historiques, nous mangerons des plats légèrement différents : d'énormes escalopes règnent au sud, et des jarrets de porc et autres morceaux de porc au nord. En Souabe, des petites boulettes sont servies avec le repas spatules (Spätzle allemand), qui sont également consommés séparément, garnis de fromage et saupoudrés d'oignons rôtis. Une chose qui est commune à toute la Bavière est l'énorme popularité des saucisses sous toutes leurs formes ! Certaines villes sont même célèbres pour leurs variétés, après tout, on peut même acheter les fameuses saucisses de Nuremberg dans les magasins polonais !

Dans la cuisine bavaroise, vous pouvez voir une grande influence de la cuisine autrichienne (dans le sud) ou tchèque (par exemple, les boulettes populaires).

Si vous vous souciez de la cuisine locale, cela vaut la peine d'envisager de visiter des auberges (en allemand : Gasthaus, Gasthof ou Landhaus), où certains habitants ne viennent que pour une bière. Les tavernes sont dominées par la cuisine bavaroise typique - escalopes, jarrets de porc, saucisses et soupes.

Suite: Que manger en Bavière ? Guide pratique de la cuisine bavaroise et de la restauration.

Bière et vin

On peut dire sans trop exagérer que la bière est la boisson la plus importante de Bavière. Tout le monde en boit, quel que soit l'heure de la journée, l'âge ou le statut social. La bière en Allemagne peut être bue légalement en plein air, mais les Bavarois préfèrent les jardins à bière (certains peuvent accueillir jusqu'à plusieurs milliers de personnes) ainsi que les brasseries et les tavernes.

En Bavière, nous boirons l'un des nombreux types de bières, y compris bière légère légèrement houblonnée (Helles), bière de froment, bière de cave (non filtrée) ou koźlaków. En règle générale, nous ne rencontrerons que des bières d'une seule brasserie au même endroit. Si nous ne savons pas où aller boire une bière dans la ville que nous visitons, nous devrions commencer notre recherche en trouvant une brasserie locale, qui a souvent son propre café en plein air ou son auberge.

Les styles de bière et certaines règles diffèrent selon que l'on se trouve au nord ou au sud de la Bavière. Bright Helles règne au sud et la bière de cave non filtrée au nord. Les bières de blé sont également populaires dans les deux cas. En Franconie, quand on demande une grosse bière, on l'obtient dans un volume de 0,5l, tandis qu'à Munich souvent une grande bière signifie 1l ! À titre de curiosité, il convient de mentionner que les tasses d'un litre n'ont pas le volume exact de 1000 ml ! Dans la région de la Bavière, il existe une unité de volume spéciale appelée Maß (masse), qui est de 1069 ml et détermine exactement la quantité de bière qui doit être contenue dans une grande chope. Une tasse avec ce volume s'appelle Maßkrug (Masskrug).

Une autre différence est que les jardins à bière populaires de Munich en Franconie sont appelés caves à bière - même s'ils sont encore à la surface.

Après nos voyages en Bavière, nous avons créé un guide exclusivement consacré à la bière; nous avons inclus des informations pratiques sur les styles, l'histoire, les ingrédients, mais nous avons également ajouté des attractions pour la bière (y compris des musées ou des souterrains où la bière était stockée) et des informations sur les jardins à bière.

Suite: Guide de la bière de Bavière - styles de bière, faits intéressants et informations pratiques.

Au nord-ouest de la Bavière, on trouve une ville où la popularité du vin est encore meilleure que celle de la bière. Il est situé sur la Main Wurtzbourgqui est célèbre pour la production de cet alcool.Il y a trois vignobles dans la ville, et l'un des domaines viticoles se trouve sur une colline presque au centre de la vieille ville historique !

Tous les soirs et jours fériés, les habitants de Wurtzbourg occupent l'historique rivière Main, où ils discutent en buvant du vin dans grands verres d'une taille de 0,25 l. Ces verres s'appellent Schoppen, ce qui en allemand signifie simplement un quart.

Suite: Würzburg - La capitale du vin de Franconie.

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