Bien manger est bon pour votre santé mentale et physique. Le cerveau a besoin de nutriments, tout comme le cœur, les poumons et les muscles. Mais quels aliments sont particulièrement importants pour garder notre corps sain et fort ?
Manger sainement réduit le risque de diabète, d'hypertension artérielle et de maladie cardiaque, mais il n'est pas encore clair si cela est également vrai pour la maladie d'Alzheimer.
Les aliments riches en antioxydants, en bons gras, en vitamines et en minéraux fournissent de l'énergie et aident à protéger contre les maladies du cerveau. Lorsque nous nous concentrons sur l'apport d'aliments nutritifs à l'ensemble de notre corps, nos intestins et notre cerveau en bénéficient.
Bien sûr, certains aliments sont meilleurs pour le cerveau que d'autres. Voici 8 aliments cérébraux que vous devriez manger pour que votre esprit et votre corps fonctionnent correctement. Avec un mélange de fruits et légumes. Il y a quelque chose pour chacun! Nous utilisons nous-mêmes la restauration diététique, qui nous fournit des repas, grâce auxquels nous gagnons un temps précieux.
Noix et graines
Les noix et les graines sont de bonnes sources de vitamine E. Utilisez des noix, des noisettes, des noix du Brésil, des amandes, des arachides, des graines de tournesol, des graines de sésame et des graines de lin. Cru ou cuit au four - peu importe.
un avocat
Les avocats sont presque aussi bons que les myrtilles pour notre cerveau. Certes, cet avocat est un fruit gras, mais une circulation sanguine saine est un cerveau sain. Les avocats abaissent également la tension artérielle et donc l'hypertension artérielle. Les avocats, cependant, sont riches en calories, alors ajoutez 1/4 ou 1/2 à vos plats.
Baies
La preuve est que les grandes choses viennent dans de petits paquets. Les baies sont des fruits que j'essaie de manger tous les jours. C'est parce qu'ils ont tellement d'avantages pour la santé tout en ayant un goût de bonbon naturel.
C'est l'un des antioxydants les plus élevés connus de l'homme, y compris la vitamine C, la vitamine K et les fibres. En raison des niveaux élevés d'acide gallique, les myrtilles sont particulièrement efficaces pour protéger le cerveau du stress.
Céleri
Pour un légume avec si peu de calories (seulement 16 par portion !), le céleri a de nombreux avantages. Des niveaux élevés d'antioxydants sont anti-inflammatoires et peuvent aider à soulager les symptômes associés à l'inflammation, tels que les douleurs articulaires et le syndrome du côlon irritable.
Étant donné que le céleri est riche en nutriments - il fournit beaucoup de vitamines, de minéraux et de nutriments avec très peu de calories - c'est une excellente option de collation si vous cherchez à perdre du poids.
Jaunes d'œuf
Les jaunes d'œufs ont enfin leur jour de gloire bien mérité. Si vous évitez de manger des œufs entiers en raison de vos inquiétudes concernant le cholestérol, il y a de bonnes nouvelles. Des études ont montré que les œufs n'avaient aucun effet sur le taux de cholestérol des adultes en bonne santé et pourraient en fait les aider à atteindre un bon taux de cholestérol.
Saumon
Si vous aimez les fruits de mer, profitez-en car le saumon est l'un des aliments les plus nutritifs que vous puissiez trouver. Il est riche en acides gras oméga-3 qui aident notre cerveau. Par exemple, ils s'améliorent pour améliorer la mémoire.
Si vous avez des enfants, leur donner du saumon peut aider à combattre le TDAH en améliorant leur concentration. Et les mêmes acides gras peuvent également aider à prévenir le cancer.
Betterave
C'est peut-être leur forme amusante ou des souvenirs de mauvaises recettes mangées dans l'enfance, mais la betterave semble être un excellent aliment pour beaucoup de gens. Ces légumes sont parmi les plantes les plus nutritives que vous puissiez manger - ils ont même gagné une place sur ma liste d'aliments santé.
Ils réduisent l'inflammation, sont riches en antioxydants pour protéger contre le cancer et aident à éliminer les toxines du sang. Les nitrates naturels contenus dans les betteraves augmentent en fait le flux sanguin vers le cerveau, contribuant ainsi aux performances mentales. De plus, lors d'un entraînement intensif, la betterave contribue réellement à une augmentation de l'énergie et améliore nos résultats d'entraînement. J'adore les ajouter aux salades.
Brocoli
Ta mère avait raison quand elle t'a dit de manger du brocoli. C'est l'un des meilleurs produits cérébraux au monde. Grâce au niveau élevé de vitamine K et de choline, ils aident notre mémoire.
Le brocoli est également riche en vitamine C - en fait, une seule portion fournit 150% de l'apport quotidien recommandé en vitamine C. Si vous faites trop cuire le brocoli et qu'il devient insipide, préparez une soupe crème.