Vous êtes-vous déjà demandé ce que les restaurants font avec des aliments qui ne se vendent pas ce jour-là et qui ne seront pas d'une qualité suffisante pour les vendre le lendemain ? Eh bien, malheureusement, cette nourriture ne va pas aux cantines pour ceux qui en ont besoin, et elle n'est pas non plus mangée par les employés.
La triste vérité est que la plupart des aliments qui ne sont pas laissés de côté un jour donné finissent à la poubelle. Il est inimaginable combien de nourriture comestible est gaspillée de cette façon.
Pourtant, tant de gens ont faim et donneraient n'importe quoi pour manger au moins un repas chaud chaque jour. Les propriétaires ou les employés du restaurant ne peuvent pas non plus être blâmés pour tout. Vous entendez souvent parler de choses comme des amendes pour avoir donné de la nourriture aux pauvres, ou même l'interdiction de transmettre les produits en retard à ceux qui en ont besoin.
En raison de nombreux problèmes ridicules, les restaurateurs sont réticents à ce type d'action et se débarrassent généralement de ce qui n'a pas été vendu. On estime qu'environ 9 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées en Pologne chaque année. Cela semble horrible, n'est-ce pas? Le gaspillage alimentaire est malheureusement un problème assez courant, et les gens ne sont pas toujours assez conscients pour le combattre.
Heureusement, récemment, trois étudiants de Varsovie ont trouvé un moyen de résoudre ce problème ennuyeux. Leur idée innovante pour l'application FOODSI pourrait réduire considérablement les déchets qui prévalent actuellement dans les établissements gastronomiques. Les étudiants qui ont eu l'idée de créer une telle application se sont inspirés de leur propre expérience.
L'un d'eux a admis dans une interview qu'en gagnant de l'argent supplémentaire dans l'un des restaurants de Varsovie, il avait été témoin du gaspillage d'une énorme quantité de nourriture comestible de bonne qualité. C'était tellement choquant et frustrant pour les jeunes qu'ils ont décidé de faire quelque chose eux-mêmes.
Heureusement, leur créativité et leurs compétences techniques leur ont permis de mettre en œuvre ce plan de manière très efficace. Plus de 10 000 personnes ont déjà téléchargé leur application dans la boutique en ligne, et elles seront certainement plus nombreuses. Peut-être que l'application foodi deviendra une découverte révolutionnaire qui arrêtera l'horrible processus consistant à gaspiller et à jeter la nourriture.
Comment fonctionne l'application foodi ?
Quel est le phénomène de la nouvelle candidature polonaise ? Qu'arrive-t-il aux aliments qui ne se sont pas vendus? Eh bien, il est mis en vente ! Bien sûr, avec une remise appropriée pouvant aller jusqu'à 70 %. Le restaurant qui participe à l'action tous les soirs informe sur le site Internet de la quantité de nourriture non vendue. Dans l'application, vous pouvez trouver des informations sur les heures de vente des plats à prix réduit dans des endroits spécifiques, ainsi que sur le montant du prix inférieur qui s'appliquera.
Commander de la nourriture de cette façon est très simple. Il vous suffit de trouver le restaurant participant le plus proche à l'aide de l'application et de l'outil GPS, puis de choisir les délicieux repas qui vous intéressent. Ensuite, l'application nous informera à quelle heure il sera possible de récupérer la nourriture commandée. Bien sûr, il ne faut pas s'attendre à un menu complet de l'offre du restaurant. Quelque chose de différent est laissé dans la cuisine chaque jour. Nous ne pourrons pas toujours acheter notre plat préféré avec une remise intéressante.
La vente promotionnelle comprend aussi bien les plats cuisinés qui n'ont pas été vendus un jour donné et les repas composés de produits qui pourraient perdre de leur fraîcheur le lendemain ou seraient périmés. Cependant, cela ne change rien au fait que les repas proposés dans l'application foodi sont toujours propres à la consommation et n'ont perdu aucune valeur gustative ou esthétique.
Le restaurant devrait les jeter car il ne pourrait pas être servi aux clients à son prix normal le lendemain, ce qui est compréhensible. L'application foodi permet également de découvrir de nouvelles saveurs même pour les personnes qui n'ont pas les moyens d'acheter certains plats à un prix normal. Grâce à l'application, vous pouvez déguster des plats de restaurants dans lesquels nous n'entrons généralement pas, car la nourriture a des prix exorbitants, et nous ne savons même pas si la nourriture qu'ils y servent conviendra à nos papilles. Maintenant, il sera possible d'essayer de le découvrir!
Où pouvez-vous utiliser l'application foodi ?
Initialement, la campagne foodi ne couvrait que la capitale, avec seulement quelques restaurants et magasins de Varsovie. Aujourd'hui, de plus en plus de restaurants veulent arrêter de gaspiller de la nourriture et commencer à utiliser l'application.
Sur la carte disponible dans le programme, vous pouvez déjà trouver plusieurs endroits de Poznań, Gdańsk et Katowice. En lisant les avis des clients qui ont déjà utilisé les services de l'application, vous pouvez constater une attitude générale positive, mais vous pouvez également constater qu'encore trop peu de restaurants participent à l'action.
Il y aura de plus en plus de gens prêts à acheter de la nourriture à un prix promotionnel, et il n'y a pas de repas maintenant. Les utilisateurs se font même concurrence pour commander des aliments mis en vente. Par conséquent, maintenant dans le développement de l'application, la chose la plus importante est qu'autant de locaux que possible la rejoignent. Les propriétaires doivent commencer à adhérer au principe en accord avec le slogan promotionnel de l'application : « FOODSI - Pourquoi gaspiller ?