Gdańsk appartient sans aucun doute au groupe des plus belles villes polonaises. Par conséquent, il n'est pas surprenant que de nombreux touristes viennent ici chaque année, non seulement de diverses régions du pays, mais aussi de l'étranger. Fait intéressant, Gdańsk est une ville multiculturelle et multi-saveur. Étant en ville, nous avons la chance de goûter une variété de saveurs qui ne nous sont pas toujours familières. Voici 10 restaurants qui méritent une attention particulière lorsque vous cherchez un bon endroit pour manger en ville.
1. Le Ritz
Le restaurant Ritz Gdańsk est à bien des égards un lieu unique, dirigé par la gagnante de la première édition du programme MasterChef - Barbara Ritz. Le restaurant est ouvert tous les jours (sauf le lundi) de 13h à 22h (la cuisine ferme à 21h). Dans le cas de ce restaurant, l'absence de menu fixe est une grande curiosité. Les plats changent au gré des saisons et de la disponibilité des produits, tellement de monde vient ici par curiosité, car ça vaut vraiment le coup ! De plus, le restaurant Ritz Gdańsk propose une très large carte des vins.
2. VRAI RESTAURANT Steaks & Fruits de Mer
Le restaurant situé au 10 rue Chmielna à Gdańsk est un autre point de la carte gastronomique de la ville qui vaut le détour. Au restaurant, vous pourrez non seulement déguster de délicieux steaks, mais aussi vous régaler de fruits de mer ou de divers plats de la cuisine méditerranéenne. L'endroit est situé près de l'un des endroits les plus célèbres sur la carte de Gdańsk - la fontaine de Neptune.
3. Pierogarni Mandu Centrum
Les amateurs de plats polonais plus traditionnels se retrouveront parfaitement au Pierogarnia Mandu Centrum, situé au 4/8 de la rue Elżbietańska à Gdańsk. C'est un endroit avec un menu très riche, y compris de délicieuses suggestions même pour les végétaliens et les végétariens. Le restaurant est ouvert tous les jours - du dimanche au jeudi de 11h00 à 21h00, les vendredis et samedis de 11h00 à 22h00. Le restaurant est très populaire auprès des touristes et des résidents locaux, donc si vous voulez être sûr de trouver une table libre ici, il vaut la peine de faire une réservation appropriée à l'avance.
4. Bazar
Le restaurant de Gdańsk accueille les résidents et les touristes tous les jours de 12 h 00 à 22 h 00. C'est un endroit très convivial pour les familles avec enfants et les grands groupes organisés. Cet endroit propose non seulement une cuisine très variée et savoureuse, mais aussi une vue imprenable sur la rivière Motlawa. Le menu est dominé par des plats de la cuisine polonaise - y compris le poisson et la soupe de poisson, un incontournable du menu dans les restaurants de bord de mer.
5. Niesztuka Restaurant & Bar Klub Aktora
C'est un endroit très moderne sur la carte gastronomique de Gdańsk, ouvert de 13h à 22h (samedi et dimanche) ou de 14h à 22h/23 (lundi-jeudi/vendredi). C'est un autre endroit convivial pour les végétariens et les végétaliens. Le restaurant est situé en plein centre de la charmante ville de Gdańsk. C'est un néo-bistrot, fonctionnant selon la philosophie glocale. C'est un lieu qui, comme partout ailleurs, allie les meilleurs produits locaux aux influences du monde entier.
6. Restaurant Motlava
Le restaurant de Gdańsk montre la meilleure cuisine polonaise, et donc la plus savoureuse. Bien que la cuisine et les plats soient très polonais, profondément ancrés dans la tradition, leur service est très moderne, ce qui rend sans aucun doute cet endroit très spécial. Le restaurant est idéal non seulement pour passer du temps avec vos proches, mais aussi pour les réunions d'affaires.
7. Manna 68 restaurant végétarien
Il a été créé pour tous ceux qui, malgré de nombreuses exclusions de leur alimentation, veulent manger savoureux et précieux. Le restaurant est situé à ul. Św Ducha 68, est ouvert tous les jours de 12-21 (lundi, dimanche) ou 12-22 (sam-sam).
8. Bar à vins et restaurant Literacka
Il s'agit d'un lieu unique à Gdańsk, situé au 50/52 de la rue Mariacka. C'est un autre endroit végétarien et végétalien sur la carte de Gdańsk. Il est également possible de commander des repas sans gluten. Accompagnez votre repas d'un bon vin.
9. Riz
Ce restaurant est un nom à consonance intéressant pour un restaurant situé sur la place du vieux marché à Oliwa à Gdańsk. Comme son nom l'indique, cet endroit est spécialisé dans les plats asiatiques et thaïlandais. C'est un endroit où chacun peut trouver quelque chose qui lui convient (le menu comprend également des éléments adaptés aux besoins des végétariens et végétaliens). Le restaurant est ouvert tous les jours (sauf le lundi) de 12h00 à 22h00.
10. HEF Food & Friends
CHEF Food & Friends sert à ses clients des plats délicieux et uniques typiques de la cuisine italienne. De plus, le menu comprend de délicieux plats typiques de la cuisine polonaise et européenne. C'est un lieu convivial aussi bien pour les végétariens que pour les végétaliens, ainsi que pour les personnes qui, pour des raisons de santé ou idéologiques, suivent un régime sans gluten. Le restaurant est ouvert tous les jours (du lundi au jeudi de 15h à 22h, du vendredi au samedi de 12h à 00h, le dimanche de 12h à 22h).