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Żywiec est une petite ville du sud de la Pologne, appartenant à la province de Silésie, connue non seulement pour la boisson populaire du même nom, mais aussi pour son emplacement exceptionnellement pittoresque. La ville est située dans la vallée de Żywiec et sur le lac Żywieckie, et un certain nombre d'endroits attrayants à visiter et l'histoire intéressante de la ville attirent des touristes de toute la Pologne à Żywiec tout au long de l'année.
1. Żywiecczyzna est l'une des régions les plus intéressantes de Pologne en termes d'ethnographie. Les plus anciennes traces de peuplement dans ces régions datent de plus de deux mille cinq cents ans.
2. La ville a reçu des droits de cité au tournant des XIIIe et XIVe siècles, et son emplacement a été modifié au cours du siècle. Les fréquentes crues de la rivière Soła ont conduit à la décision de créer une ville dans la partie supérieure.
3. Jusqu'en 1945, la région de Żywiec appartenait à des propriétaires privés. Des centaines d'années plus tôt, il avait été offert à Piotr de la famille Komorowski par Kazimierz Jagiellończyk lui-même.
4. Le XIXe siècle a été un tournant pour Żywiec. A cette époque, une imprimerie, une papeterie, une usine métallurgique y furent implantées, et en 1856 une brasserie qui est encore aujourd'hui la plus associée à la ville. Elle a été fondée par Albrecht Habsbourg.
5. Il vaut la peine de visiter la place du marché de Żywiec, qui date du XIXe siècle. Il y a une fontaine avec une statue de Saint Florian dessus, et le clairon retentit de la mairie à midi. Sa mélodie est divisée en deux parties : la première fait référence aux habitants de la ville de Żywiec et la seconde au folklore des montagnards Beskides.
6. Le vieux château de Żywiec a été construit au XVIe siècle sur le site d'un château médiéval détruit en 1477. Aujourd'hui, c'est le siège du musée de la ville, où vous pouvez voir de nombreuses expositions ethnographiques.
7. Le nouveau château de Żywiec est un bâtiment classique qui appartenait à l'origine aux Habsbourg. Jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, le château possédait une collection d'argenterie d'un poids total de 500 kilogrammes. À la fin du conflit mondial, une école a été installée dans le château.
8. Żywiec a donné naissance à de nombreuses étoiles dans divers domaines. Entre autres, Monika Brodka, Tomasz Adamek et les frères Golc y sont nés.
9. La brasserie Żywiec est la seule en Europe à disposer d'une ligne de désalcoolisation de bière, où des bières sans alcool peuvent être produites.
10. Le musée de la brasserie Żywiec est un endroit où vous pouvez non seulement en apprendre davantage sur l'histoire de la brasserie, mais aussi voir une grande collection de tasses, verres et bouteilles. C'est l'une des plus grandes attractions de la région de Żywiec.