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Du café de spécialité aux projections de films gratuites, en passant par les desserts végétaliens et les discussions sur les voyages, la scène animée des cafés de Gdansk donnera aux visiteurs un bon aperçu de la vie locale et de ses obsessions actuelles. Voici notre guide des dix meilleurs endroits que la ville a à offrir.

1. Pikawa

Pi Kawa, connu pour sa longue tradition, est destiné à ceux qui préfèrent une boisson sophistiquée à base de café sucré à une tasse noire de boisson forte. Leur large sélection de variétés de café sucré comprend du café au miel et aux épices, du café au Tabasco ou enrichi de Bailey's, d'Avocaat ou de rhum. Pi Kawa propose toute une carte de chocolats chauds, de cocktails et de douceurs.

Heures d'ouverture: 10h00 - 23h00

Adresse : Piwna 14/15

2. Imprimerie

Ceux qui peuvent non seulement faire la différence entre le goutte-à-goutte, Chemex, AeroPress et la presse française, mais aussi avoir une opinion ferme sur celle qu'ils préfèrent, devraient absolument se rendre à l'imprimerie. Cet endroit, spécialisé dans les méthodes de brassage alternatives, est tenu par des fous de café pour des fous de café, bien que ceux qui préfèrent s'en tenir à un bon vieux expresso soient également les bienvenus. Grâce à son ambiance industrielle et sa décoration minimaliste, ce lieu est un vrai bijou.

Heures d'ouverture: 10: 00-22: 00

Adresse : Mariacka 36

3. Rétro

Bon café filtre. Desserts surnaturels. De délicieux gâteaux. Un endroit très amusant.

Heures d'ouverture: 10h00-23h00 (vendredi et samedi 10h00-00h00)

Adresse : Piwna 5/6

4. Dans l'ancien cadre

A Stary Kadr, destiné aux cinéphiles, il y a un café-cinéma rétro. En plus du café et du gâteau typiques, le lieu propose chaque jour trois projections gratuites de tous les temps. Avec plus de 20 types de café, tous nommés d'après des titres de films, bien sûr, les amateurs de café seront sûrement satisfaits. Situé en dehors de la vieille ville animée, le W Stary Kadrze est un endroit idéal pour tous ceux qui souhaitent s'éloigner de l'atmosphère touristique de la rue Długa.

Heures d'ouverture: 09h00-22h00 (vendredi et samedi 09h00-00h00)

Adresse : Lawendowa 2/3

5. Café intéressant

Un super endroit, au centre, mais beaucoup plus calme que sur la rue Dluga. Cheesecake au citron, à base de mascarpone aux fruits, délicieux. Joli décor et la tarte aux framboises délicieuse. Un très bel endroit avec un bon café situé hors des sentiers battus.

Horaires d'ouverture : 10h-19h (dimanche : fermé)

Adresse : Świętojańska 68

6. Café CzKawka

Petits déjeuners savoureux. Délicieux panini. Décor intéressant et bel emplacement. Un café intime loin de l'agitation. Biscuits délicieux, très bon service.

Heures d'ouverture: 10: 00-19: 00

Adresse : Jana Kilińskiego 9/4

7. Transferts

Je recommande fortement les blagues. Endroit intéressant. Minuscule et atmosphérique. Café délicieux.

Heures d'ouverture: 11: 00-18: 00 (lundi: fermé)

Adresse : Cystersów 12

8. Café de la marina

Plus pour le service et la céramique brillamment faite. Café et biscuits délicieux. Super emplacement au bord de la rivière. Un bel endroit pour se reposer après avoir exploré la vieille ville.

Heures d'ouverture: 10: 00-20: 00

Adresse : Szafarnia 11

9. Fukafé

Une excellente option pour ceux qui préfèrent un café avec un gâteau, Fukafe est un café confortable proposant une délicieuse sélection de desserts végétaliens, du tofu sans lait ou du cheesecake aux noix de cajou aux tartes aux fruits sans gluten et sans sucre. Les accros à la caféine qui souhaitent s'éloigner de l'espresso traditionnel peuvent savourer un café biologique infusé de nombreuses manières alternatives.

Heures d'ouverture: 11: 00-21: 00 (lundi: fermé)

Adresse : Wajdeloty 22

10. Pause café

Chaque matin, Mateusz Kubiak, le propriétaire du café Przystanek Kawa, adapté aux enfants, commence la journée en consultant la météo. Pour préparer l'espresso parfait, Kubiak vérifie les niveaux de température et d'humidité pour savoir comment moudre avec précision les grains de café et combien de temps régler le processus d'infusion. Plus l'humidité est élevée, plus la pression du café sur l'eau dans la machine à café est élevée et donc plus l'apport est lent. Pour obtenir cette tasse parfaite, le temps d'extraction doit être raccourci et les grains doivent être broyés plus finement. Si ce n'est pas l'amour du café, nous ne savons pas ce que c'est.

Heures d'ouverture: 10: 00-20: 00

Adresse : Zdrojowa 2

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Catégorie:

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