Koszalin est une ville avec des droits de poviat, elle est habitée par plus de 100 000 personnes - c'est donc le deuxième plus grand centre de la voïvodie de Poméranie occidentale.
La ville a obtenu des droits de cité au 13ème siècle, ce qui a contribué à un nouveau développement économique et architectural. Pendant deux ans, à partir de 1945, la population allemande a été déplacée d'ici et des Polonais des territoires de l'Est ont été amenés à leur place.
Aujourd'hui, vous pouvez admirer de beaux monuments à Koszalin. Il y a des fragments de murs défensifs du 14ème siècle, des églises, un immeuble gothique, un palais de mariage… ce n'est qu'une petite fraction du total des actifs de la ville. Vous devriez aller vous promener au parc des ducs de Poméranie rempli de nature ou au musée en plein air de la culture de Jamno, vous rappelant le passé de ces régions.
En vous promenant dans la ville, vous pourrez également remarquer de nombreux restaurants, certains font référence à l'histoire de Koszalin, d'autres mettent l'accent sur la cuisine moderne.
Ci-dessous, nous présentons une liste des 10 meilleurs d'entre eux.
1. Parkowy Boeuf & Bière
Ul. Victoire 95
Tél. 577 550 680
Vous pouvez choisir parmi de nombreux hamburgers ici, y compris les viandes et les végétariens.
2. Gospoda Jamneńska
Ul. Myyoska 37
Tél. 94 345 09 82
Le restaurant est situé à proximité du musée Koszalin. L'intérieur est décoré de façon traditionnelle et folklorique. Cela concerne directement le menu du restaurant. Nous y mangerons des spécialités de la vieille cuisine polonaise arrosées de vin polonais ou italien.
3. Restaurant "Studnia"
Ul. Adama Mickiewicza 4
Tél. 602 529 729
Le menu comprend des déjeuners traditionnels et végétaliens, ainsi qu'un large choix de boissons alcoolisées.
4. Restaurant Chill'Point
Ul. Hołdu Pruskiego 4b / 1
Tél. 535 203 317
Le restaurant sert des plats et des hors-d'œuvre intéressants et non standard. Ces dernières comprennent, par exemple, les crevettes argentines enrobées de betterave rouge ou les crevettes kuro enrobées de charbon de bambou.
5. Ambassade
Ul. Wańkowicz 82
Tél. 604 092 020
Des plats principalement indiens et européens y sont servis. Vous pouvez également regarder un match ou écouter de la musique ici.
6. Projet de cuisine. Rafa Lorenc
Ul. Piłsudskiego 6
Tél. 94 343 46 49
Des plats servis dans une formule moderne.
7. Restaurant Fregata
Ul. Podgrodzie 1a
Tél. 530 530 130
L'offre comprend des dîners réputés ainsi que des hamburgers et des pizzas.
8. Restaurant "Sushi Moon"
Ul. Évêque Czeslaw Domina 9/4
Tél. 519 637 965
Vous pourrez déguster une cuisine japonaise au restaurant. L'endroit le plus important est le sushi (nigiri, hosomaki ou futomaki), et des boulettes sont également disponibles.
9. Viva Italia Gastronomie & Vin
Ul. Maria Skłodowskiej-Curie 1
Tél. 500 005 155
Des plats italiens traditionnels sont servis. De plus, il y a une offre de vins étendue.
10. Park Caffe Restaurant & Café
Ul. Adam Asnyk 11
Tél. 94 717 35 77
Le restaurant organise également la restauration. Des plats intéressants comme le hareng de la Baltique mariné à la betterave rouge à l'huile d'olive ou les côtes levées glacées au miel sont proposés pour manger.