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Pendant longtemps, nos articles sont devenus de plus en plus complexes et nous nous sommes rendu compte que notre blog manquait de matériaux plus légers qui aideront à choisir un endroit où aller, et pas seulement à préparer un plan de visite.

Nous nous sommes demandé comment le comprendre et avons décidé de créer une série "Idée de voyage", dans laquelle nous décrirons les villes et régions dans lesquelles nous aimons revenir nous-mêmes. Parfois, ce seront des villes isolées, d'autres fois des régions entières, et à l'avenir, il peut aussi y avoir des pays. Comme le choix de tels lieux est limité par nos sentiments subjectifs, nous préparerons de nouveaux articles tous les trois mois. On va essayer de les rendre plus légers en réception et moins "bourrés" de contenu - ce qui ne veut pas dire qu'ils seront courts !

Il va en premier Bavière, que nous avons déjà inclus dans la liste de nos offres vacances préférées dans l'article : Où partir en vacances en 2022 ? Une liste de plus de 15 idées pour un voyage actif !

Certains des articles de la série « Idées de voyage » seront créés en collaboration avec des organisations touristiques. La première entrée a été créée en coopération avec Le Centre Allemand du Tourismeà qui nous remercions beaucoup pour leur soutien.

Brièvement et pratiquement

Nous arrivons en Bavière de plusieurs manières. Les automobilistes, notamment du sud-ouest de la Pologne, peuvent se déplacer en voiture.

Vous pouvez également choisir un avion. Les compagnies aériennes low cost volent : à partir de Cracovie (Ryanair) à Nürnberg et z Varsovie (Modlin) (Ryanair - toute l'année) i Katowice (Ryanair - en été) à un petit Memmingen. Nous atteindrons Munich par des lignes régulières, mais les prix seront beaucoup plus élevés.

Un car est aussi une idée pour se rendre à Munich. Cet itinéraire est desservi, entre autres, transporteur populaire Flixbus. Ses bus verts partent de Lodz, Katowice si Cracovie.

La Bavière n'est pas l'une des régions les moins chères de nos voisins occidentaux, mais grâce à une approche pratique de certaines questions (y compris les billets de groupe pour les trains régionaux ou les transports en commun, les billets pour les châteaux et les palais), vous pouvez réduire les coûts des visites actives.

Vous pouvez trouver plus d'informations pratiques dans nos autres articles :

  • Comment se déplacer en Bavière ?
  • Comment économiser de l'argent en Bavière - quelques conseils pratiques

À quoi faut-il prêter attention lors de la planification d'une visite en Bavière ?

La Bavière est le plus grand État fédéral allemand, qui comprend diverses terres historiques : Franconie, Bavière et partiellement Souabe. Certains lieux sont éloignés les uns des autres, et chaque zone a sa propre identité, qui peut être vue dans la cuisine ou dans l'histoire elle-même. Dans un cas extrême, un habitant de Franconie peut même être offensé de l'avoir traité de Bavarois !

Dans cette partie de l'article, nous avons décrit les endroits qui, selon nous, méritent d'être pris en compte lors de la planification de votre visite en Bavière. Nous avons également mentionné la cuisine et la boisson la plus populaire dans cette région - la bière !

Munich - la capitale allemande de la bière et l'un des centres culturels d'Allemagne

La première fois que nous sommes allés à Munich sans trop d'attente. Nous avions prévu de visiter le célèbre stade FC Bayern (c'est-à-dire traduire de l'allemand vers le club polonais FC Bavière), visitez le complexe olympique, visitez les attractions liées à la principauté et au royaume de Bavière et prenez une bière dans l'une des brasseries géantes.

Sur place, il s'est avéré que si la ville détruite par les Alliés n'impressionne pas par son architecture, nous avons beaucoup aimé l'atmosphère de la capitale bavaroise : halles et jardins à bière surpeuplés, immenses espaces verts en plein centre de la ville (en eux, bien sûr, des jardins à bière avec des milliers de places assises !) et de grands musées et galeries d'art. Et bien que nous sachions plus ou moins à quels artistes nous pouvons nous attendre dans Nouvelle et ancienne Pinakothek (Allemand Neue et Alte Pinakothek), le volume des collections des plus grands maîtres était impressionnant pour nous. Les sympathisants impressionnistes et post-impressionnistes peuvent être particulièrement satisfaits de la visite - l'une des expositions les plus importantes sont les œuvres de Vincent Van Gogh (un des les fameux "Tournesols") si Claude Monet. Les touristes intéressés par l'art des premières années apprécieront la collection de peintures et de croquis Pierre Rubens, Albrecht Dürer et d'autres grands maîtres.

Il est définitivement impossible de voir tout Munich en une seule visite. Malgré le plus petit nombre d'attractions, comme à Londres ou à Paris, la capitale de la Bavière peut se vanter d'avoir des dizaines de musées et de lieux intéressants.

À quoi faut-il prêter attention à Munich et dans ses environs ?

  • Majestueux Nouvel hôtel de ville (Ger. Neues Rathaus) et Place Mariacki (allemand : Marienplatz) - la mairie est ouverte à la visite et vous pourrez vous promener dans ses longs couloirs (et même visiter la bibliothèque). Il est également possible de visiter le bâtiment lors d'une visite guidée (en allemand). Si nous avons plus de temps, cela vaut la peine d'attendre que les chiffres du carillon de la mairie apparaissent. Ne manquez pas non plus le dragon sur la façade dans le coin sud-ouest du bâtiment.

  • Résidence des souverains de Bavière avec un théâtre rococo et un trésor avec les plus grands objets de valeur de la famille Wittelsbach. Lorsque nous jetons un coup d'œil autour de la résidence elle-même, nous trouverons plusieurs expositions liées à la Pologne. Si l'on regarde le haut de la façade debout à côté de la résidence Église des Théatins (à moins qu'il ne soit couvert et rénové !) nous verrons les armoiries combinées de la Bavière et de la République de Pologne à l'intérieur d'un cartouche décoré.

  • D'immenses brasseries (certaines ressemblant à des salles de chevaliers médiévaux) et des brasseries en plein air - nous pouvons apporter nos propres provisions dans les jardins traditionnels et acheter uniquement de la bière sur place. Cependant, soyez prudent lorsque vous commandez une grande bière, car à Munich, nous aurons une tasse d'une capacité supérieure à 1 litre ! (La capacité exacte des grandes chopes est de 1069 ml, ce qui équivaut à l'unité de volume de bière spéciale Maß (masse)).

  • Palais Nymphenburg et complexe du parc - où, en plus du palais principal, nous verrons l'un des les plus importantes collections de carrosses et de traîneaux royaux d'Europe, une collection de pavillons de porcelaine ou de palais dans le parc. Dans l'un des palais du parc, vous trouverez probablement la plus ancienne piscine chauffée et couverte d'Europe moderne.

  • Palais Schleiss, construit par l'empereur du Reich qui se préparait pour le bureau de l'empereur Maximilien II Augustedont elle était la seconde épouse Teresa Kunegunda Sobieska. Dans l'une des salles du palais, nous verrons une collection de peintures représentant des batailles Jan III Sobieski et la figure du souverain polonais. Fait intéressant, la collection de peintures n'a pas été commandée par la cour polonaise, mais par Philipp Dupont - un commandant d'origine française qui a combattu aux côtés du roi de Pologne.

  • Le complexe olympique et le stade olympique où le FC Bayern jouait ses matchs, accueille désormais des clubs et des concerts plus petits.

  • Musée et centre d'exposition de la marque BMW, où en plus de voir des expositions historiques, nous en apprendrons davantage sur l'histoire de l'industrie automobile bavaroise et sur des projets technologiques ambitieux.

  • New and Old Pinakothek (Allemand Neue et Alte Pinakothek) avec une collection d'œuvres de maîtres européens exceptionnels. Chaque dimanche, l'entrée dans les musées publics et les galeries d'art de Munich ne coûte que 1 €.

Nuremberg - la ville de la bière rouge, des petites saucisses et des couloirs et caves souterrains

Nürnberg c'est l'un des centres les plus importants depuis le Moyen Âge Saint Empire romain. Tous les empereurs allemands sont restés dans le château sur la colline. À ce jour, l'une des plus longues fortifications entourant la ville en Europe a été conservée de cette période, et à l'arrière du château, on peut trouver XVIe siècle bastions de la Renaissance. Le château lui-même a été presque entièrement démoli à la suite des raids aériens de 1944. La chapelle du château à deux étages a été conservée dans son état d'origine.

Vieille ville de Nuremberg il cache des entrepôts et des tunnels souterrains à plusieurs étagesdans lequel par La célèbre bière rousse produite dans cette ville a été stockée pendant plusieurs centaines d'années. Pendant la Seconde Guerre mondiale, certains des tunnels ont été convertis en trésors où étaient cachées les œuvres d'art locales et nationales les plus importantes. Dans le soi-disant Bunkers d'art ont eu lieu, entre autres un autel partiellement démonté Esprit Stoss, qui a été volé pendant la guerre avec Sandomierzoù il a été emmené de Cracovie.

Les entrepôts de bière souterrains et les Bunkers of Art historiques peuvent être visités lors d'une visite guidée. Il est également possible de pénétrer dans les cachots médiévaux sous l'ancien hôtel de ville et de traverser les bastions Renaissance.

Plus : Attractions souterraines de Nuremberg - anciennes caves à bière, bunkers, donjons et casemates

Dans la ville, nous pouvons également visiter d'autres musées importants, tels que le musée du chemin de fer (DB Museum) avec des voitures historiques Ludwik II ou Musée national germanique (Germanisches Nationalmuseum)dans laquelle nous verrons, entre autres le plus vieux globe du monde ou les œuvres d'Albrecht Dürer et Wit Stoss.

Nous pouvons visiter tous les musées et les attractions les plus importantes (y compris les visites souterraines) en utilisant une visite de deux jours la carte de Nurembergqui vous permet également d'utiliser les transports en commun gratuitement. Le coût de la carte est 28€ et nous l'achèterons au point d'information touristique.

Aujourd'hui, Nuremberg est associée à une ville moderne, à la bière rousse et aux saucisses de Nuremberg, que les habitants apprécient sous diverses formes, par exemple en rouleau ou servies sur de la choucroute chaude.

La ville a une histoire sombre. Dans les années 1930, Nuremberg est devenu un bastion nazi et le lieu où le parti au pouvoir tenait ses conventions annuelles. Pour les Alliés, la destruction de Nuremberg était l'une des principales priorités, et en 1944, la vieille ville historique a été rasée. Après la guerre, loin du centre Palais de Justice, réalisé Procès de Nurembergau cours de laquelle les principaux criminels allemands ont été condamnés.

Dans le centre historique reconstruit de Nuremberg, aucune trace de l'incendie de la guerre n'est visible aujourd'hui. En revanche, certains des bâtiments de l'ancien domaine skiable (dont la charpente) ont été conservés en dehors du centre-ville Salle des congrès sur le modèle du Colisée romain) et le Palais de justice lui-même. Dans les deux endroits, des expositions consacrées aux crimes allemands ont été créées, qui présentent objectivement l'ascension d'Adolf Hitler au pouvoir et les relations entre le parti au pouvoir et Nuremberg. Visiter et connaître les expositions (un audioguide en polonais est disponible) est une expérience difficile et peut provoquer de la tristesse chez les visiteurs polonais et même mettre certaines personnes en colère. À notre avis, cela vaut la peine de se familiariser avec la perspective de la guerre à travers les yeux de l'autre côté.

En savoir plus : Nuremberg à l'époque nazie - histoire, bâtiments et musées

Châteaux et palais de Bavière, c'est-à-dire les résidences des souverains des principautés et des États épiscopaux bavarois

Certains des sites les plus importants de la Bavière sont dispersés dans tout l'État fédéral châteaux et palais. Il est difficile de trouver une personne qui n'a pas vu au moins une fois dans sa vie le château pittoresque de Neuschwanstein.

L'auteur de l'objet était Louis II Wittelsbach, appelé Le roi des contes de fées, bien que certains préféraient un surnom qui commence par un mot Insensé. Malgré son aspect typiquement médiéval, le château de Neuschwanstein (ce qui signifie Nouveau cygne de pierre) n'a été créé qu'au second semestre XIXème siècle. Louis II fut le dernier souverain bavarois à disposer des pleins pouvoirs. En 1866, le royaume de Bavière, associé à l'Autriche, a perdu la guerre avec la Prusse, qui cherchait à créer un État unifié à partir des anciens États et États du Saint Empire romain germanique (le soi-disant Premier Reich).

Il a été établi dans les traités de paix que le royaume de Bavière conserverait son autonomie dans certains domaines (y compris la poste ou les chemins de fer), mais perdrait le plein pouvoir sur l'armée. Ludwik a beaucoup vécu la défaite et s'est presque complètement coupé du monde, s'immergeant en même temps dans le monde des légendes, des contes de fées et des histoires de souverains médiévaux. Avec son propre argent (épargne et prêts), il a commencé à construire des manoirs et des palais dans lesquels il pouvait se sentir comme le souverain qu'il avait toujours voulu être.

Le château de Neuschwanstein n'était pas le bâtiment le plus important construit sous le règne d'un souverain charismatique. De nombreux touristes comme le palais Herrenchiemsee, construit sur l'un des îles sur le lac bavarois Chiemsee.

L'histoire du palais de Herrenchiemsee est assez inhabituelle. Au début, ce n'était même pas censé être une résidence royale, mais un hommage au roi de France Louis XIV, connu comme Le Roi Soleil. Le nouveau palais devait être une meilleure copie de Versailles, et les intérieurs devaient faire référence aux résidences royales françaises. En fin de compte, la construction n'a pas été achevée, bien que la partie existante soit impressionnante par son panache et sa splendeur.

Le troisième palais construit par Ludwik II a été Palais de Linderhofqui est situé près du château de Neuschwanstein.

Cependant, la Bavière ne concerne pas seulement les palais dans et autour de Munich et les résidences de Louis II. À l'époque du Saint Empire romain, il y avait des principautés indépendantes dans l'Allemagne d'aujourd'hui, dont certaines avaient le statut de villes libres, et d'autres étaient dirigées par des comtes (par exemple des margraves) ou des évêques (États épiscopaux). De nombreuses résidences, jardins et palais d'été ont été conservés en Bavière de cette période.

Certaines des résidences qui méritent l'attention:

  • Résidence à Würzburg - l'une des résidences européennes les plus impressionnantes, qui n'a été construite qu'au second semestre 18ème siècle à la demande de l'un des évêques en fonction. À l'intérieur, outre l'intérieur riche et l'architecture intéressante, la plus grande fresque au plafond du monde réalisée par un artiste vénitien impressionne Giovanni Battista Tiepolo. L'artisanat de ce lieu a été apprécié par l'UNESCO et en 1981 il est entré dans la résidence sur Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

  • Palais à Bayreuth (Nouveau Palais au centre-ville et Ancien Palais à l'Ermitage)à l'intérieur duquel nous verrons des exemples uniques de la soi-disant Bayreudien Rococo (Allemand: Bayreuther Rococo), un style qui se démarque parmi d'autres répartition inégale des miroirs dans les armoires à glace alors populaires. Au fond du Nouveau Palais dans le centre-ville, vous trouverez le tombeau du compositeur allemand Richard Wagner.

Plus : Palais et châteaux bavarois - visites, faits intéressants et informations pratiques

La bière bavaroise, qui est plus que de l'alcool

L'une des choses que presque tout le monde associe à la Bavière est bien sûr… la bière ! Après tout, c'est ici que se déroule la célèbre fête de la bière Oktoberfest, et à chaque étape, nous pouvons rencontrer des amateurs de bière d'âges et de statuts sociaux différents. Presque chaque ville possède au moins une brasserie qui lui est propre, et à certains endroits, vous trouverez même plusieurs brasseries dans les centres-villes historiques. La région se démarque particulièrement ici Haute-Franconie, qui possède la plus forte densité de producteurs de bière au monde.Sans la moindre exagération, on peut dire que la boisson dorée fait partie intégrante de la culture locale.

On peut rencontrer un bavarois avec de la bière quelle que soit l'heure de la journée. En Bavière, il n'y a aucune restriction sur la consommation d'alcool à l'extérieur, ce qui est apprécié par les résidents dans les parcs et sur les rives des rivières. Les parcs comportent également d'immenses jardins à bière (qui, dans la partie nord de l'État, sont appelés caves à bière), où nous pouvons nous asseoir sur l'un des bancs et acheter une bière. Dans certains endroits, nous pouvons apporter nos propres provisions, mais ce n'est pas la norme !

Depuis le Moyen Âge, la bière est l'une des boissons les plus importantes d'Europe. Boire de la bière était beaucoup plus sûr que de boire de l'eau contenant des bactéries et des germes. Bien sûr, il ne s'agissait pas d'une bière telle qu'on l'entend aujourd'hui, mais d'une boisson titrant 1 à 2% d'alcool. Dans certaines villes de la Bavière d'aujourd'hui, déjà en XIIIe siècle la composition légalement autorisée de la bière a été établie, qui ne pouvait être brassée qu'avec l'utilisation de: eau, malt d'orge et houblon.

23 avril 1516 dans la ville Ingolstadt prince bavarois Guillaume IV a annoncé l'introduction d'un nouveau règlement nommé Loi sur la puretéqui est aujourd'hui connue sous le nom de loi bavaroise sur la pureté. Cette loi réglementait les ingrédients à partir desquels la bière pouvait être brassée dans toute la principauté. Il s'agissait du malt d'orge, de l'eau et du houblon. Aujourd'hui, nous savons que la levure est également nécessaire pour fabriquer de la bière, mais ses propriétés ont été découvertes et comprises des siècles plus tard.

Comme vous pouvez le voir, il n'était pas possible de produire de la bière de froment après la promulgation de la loi ! Cela était dû au fait que les boulangers avaient besoin du blé et que les dirigeants ne voulaient pas inciter les gens à augmenter le coût du pain. Cela ne signifie pas pour autant que la production de malt de blé a été complètement abandonnée - les brasseries princières et certaines brasseries monastiques avaient un permis spécial.

Aujourd'hui, la bière de blé est aussi populaire que la bière légère (Helles au sud, bière de cave au nord). Des bières de blé noir et même des mélanges de jus de blé (Russ Beer) sont également disponibles. Certaines villes sont célèbres pour leurs styles de bière spécifiques - par exemple, dans la petite ville de Bamberg, on produit de la bière fumée, que l'on ne trouve sous cette forme que là-bas. Cela rappelle un peu le style polonais typique des fortifications.

En Bavière, on peut également trouver diverses attractions liées à l'histoire de la bière, telles que :

  • Le Musée de la Brasserie Maisel (Maisel's Bier-Erlebnis-Welt), qui est répertorié sur Liste des records Guinness comme le plus grand musée de la bière au monde,
  • entrepôts souterrains à Nurembergoù la bière est stockée depuis le Moyen Âge,
  • musée de la bière dans l'ancienne brasserie monastique de Bamberg.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la bière bavaroise (sur son histoire, ses styles populaires ou d'autres curiosités), consultez notre guide complet de la bière bavaroise.

Cuisine bavaroise - savoureuse, grasse et pas toujours saine !

Tout le monde n'aimera pas la cuisine bavaroise, mais les touristes qui aiment la cuisine grasse et à base de viande se sentiront sûrement chez eux ici. Énormes jarrets de porc, escalopes plus grosses que l'assiette, et les saucisses (saucisses populaires) servies sous n'importe quelle forme (y compris la choucroute chaude) - nous n'en manquerons certainement pas en Bavière.

La cuisine bavaroise ne doit cependant pas être synonyme de nourriture lourde. A la saison des asperges, on peut manger des plats légers à base de ce légume, les soupes sont très populaires, et dans le sud, même dans les jardins à bière, on peut acheter du poisson grillé.

Il convient également de rappeler que la Bavière n'est pas culinairement homogène. Dans le sud, vous pouvez voir une plus grande influence de la cuisine autrichienne, le schnitzel mangé dans le nord sera généralement deux fois plus petit que dans le sud, et la région de la Souabe d'aujourd'hui est dominée par de petites nouilles appelées spatules (Spätzle allemand).

Vous pouvez en savoir plus sur la cuisine bavaroise dans un article séparé : Que manger en Bavière ? Guide pratique de la cuisine bavaroise et de la restauration

Ratisbonne - un musée ouvert d'architecture médiévale

Situé dans la partie orientale de la Bavière Ratisbonne (All. Ratisbonne) dès le Moyen Âge, c'était l'un des centres les plus importants du Saint Empire romain germanique. La ville était un point important sur la carte commerciale de l'Europe à cette époque, et les riches marchands (appelés patriciens) ils construisirent des tours de plus en plus hautes sur le modèle de celles que l'on trouve dans les principautés italiennes.

De 1594 Ratisbonne était le siège permanent du Parlement du Reich, et depuis 1663 il délibéra dans la ville Seym perpétuel du Saint Empire romain germanique. Cette décision a été l'un des jalons du développement de la ville, où les envoyés et représentants des terres ont vécu de manière continue depuis lors.

On ne sait pas tout à fait pourquoi, mais Ratisbonne c'est l'une des rares villes de sa taille qui n'a pas été bombardée par les Alliés. Grâce à cela, en marchant le long des rues sinueuses, nous pouvons voir l'aménagement urbain médiéval d'origine et les façades des maisons qui ressemblent à celles d'il y a plusieurs centaines d'années.

Le rang de la ville est attesté par le fait que plus de 1000 objets situé dans la vieille ville de Ratisbonne, il était situé sur Liste du patrimoine culturel de l'UNESCO. Il est difficile de trouver meilleur exemple d'une ville médiévale conservée en si bon état.

Certaines des choses à faire :

  • Traces romaines, dont une partie portes de l'ancien fort (Porta Praetoria) et des fragments d'anciens remparts de la ville,
  • mairie (allemand : Rathaus) ainsi qu'une salle de réunion et une authentique chambre de torture, que l'on peut visiter lors d'une visite guidée,
  • Pont de pierre (All. Steinerne Brücke) Avec XIIe siècle, qui fut pendant longtemps le passage le plus important du Danube,
  • cathédrale avec ceux d'origine Au XIVe siècle vitraux,
  • probablement le plus ancien restaurant de saucisses fonctionnant en continu - Cuisine historique de la saucisse (Historische Wurstkuchl),
  • St. Emmeram et Palais de Thurn und Taxisqui est l'un des plus grands manoirs du monde.

Une structure spécifique se trouve en périphérie de la ville, sur la commune Donaustauf. Il est calqué sur le Parthénon athénien Walhallaà l'intérieur desquels se trouvent des bustes de germanophones qui ont marqué positivement l'histoire de l'Allemagne. Le bâtiment a été construit dans la première moitié XIXème siècle au nom du roi de Bavière Louis Ier.

En savoir plus : Ratisbonne - visites, attractions et informations pratiques

Bamberg - rues médiévales, façades baroques et bière fumée

Une autre ville qui a conservé ses bâtiments historiques d'origine se trouve dans la région de la Haute-Franconie Bamberg. Et bien que la vieille ville historique n'occupe pas trop de place, c'est une promenade dans les rues médiévales remplies de façades baroques ou à pans de bois est une expérience très agréable. La vieille ville de Bamberg a été incluse dans la liste pour une raison Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Qu'est-ce qui distingue Bamberg d'autre ?

  • dans la ville, vous trouverez l'un des hôtels de ville les plus caractéristiques, qui a été construit sur une île artificielle,
  • la ville était bâtie sur sept collines (d'où les références à Rome),
  • la cathédrale où se trouve le tombeau du pape Clément II, c'est-à-dire la seule tombe papale hors de France et d'Italie,
  • Petite Venise, c'est-à-dire les bâtiments colorés de l'ancien quartier des pêcheurs qui s'étire le long du fleuve,
  • quartier Gärtnerstadt (Ville des jardiniers), où les familles Bamberg cultivaient et commerçaient de génération en génération; même maintenant, presque au milieu de la ville, nous pouvons trouver un champ arable !

Bamberg est également connue (comme toute la Haute-Franconie) pour la production de bière. Il travaille dans le quartier de la vieille ville historique et à proximité immédiate une dizaine de brasseries. Seulement ici est produit dans la ville bière fuméece que tout le monde n'aimera certainement pas. Même les Bamberger eux-mêmes prétendent que la bière est fumée ça commence à goûter déjà (seulement ?) après la troisième pinte. Cependant, les habitants des villes voisines ne partagent pas leur amour pour cette boisson et l'appellent méchamment une relique des temps anciens. Cela vaut vraiment la peine d'essayer quand vous y êtes, peut-être qu'une bière au goût légèrement fumé ira à notre palais !

En savoir plus : Bamberg - visites, attractions et informations pratiques

Würzburg - Capitale bavaroise du vin

Situé dans le nord-ouest de l'état Wurtzbourg est une autre ville distinctive en Bavière. Différence de base - Ce n'est pas la bière qui domine ici, mais le vin ! De plus : presque en plein centre de la ville, sur les pentes en contrebas de l'ancien siège de l'évêché local, il y a des vignes en terrasses.

Il y a trois vignobles dans le centre historique de Würzburg qui offrent la possibilité de visiter leurs caves (malheureusement, uniquement en allemand). Si nous visitons Würzburg un jour non ouvré ou si nous y sommes le soir, cela vaut la peine d'aller à Vieux pont principal (allemand : Alte Mainbrücke). Cet ancien passage à niveau historique rappelle un peu les horaires de travail Pont Charles à Praguepour se transformer plus tard en un open bar bruyant et bondé. Les habitants viennent ici par centaines pour boire du vin - le leur ou acheté dans l'une des "maisons". Attention cependant au nombre de verres que vous buvez - le vin acheté sur le pont est servi dans des pots avec un volume jusqu'à 0,25 L! En allemand, pour un si grand verre, les habitants disent Schoppen, ce qui signifie simplement "un quart".

Bien que la vieille ville historique de Würzburg ait été presque entièrement détruite lors des raids aériens à la fin de la Seconde Guerre mondiale, une petite partie des monuments a survécu (y compris la partie principale du manoir avec des fresques de Tiepolo). Certaines rues et certains bâtiments ont été reconstruits après la guerre, mais pas toujours dans le respect de l'architecture historique.

Le mélange architectural d'après-guerre est presque immédiatement perceptible. Des bâtiments qui ont l'air tout simplement laids aujourd'hui ont été érigés à côté de bâtiments de style historique. Cependant, cela vaut la peine de se promener et de chercher des joyaux, comme l'ancien hôpital Stiftung Juliusspitall'un des plus importants vignobles allemands est toujours en activité aujourd'hui.

Si l'on veut voir l'ampleur des dégâts, on peut entrer dans l'une des salles de l'hôtel de ville (côté fleuve) et voir une maquette montrant la ville après les bombardements.

En savoir plus : Würzburg - visites, attractions et informations pratiques

Rococo Bayreuth

Bayreuth (on lit baj-rojt en allemand) est l'une des villes les plus mystérieuses de Bavière. Il est possible que des fans soient tombés sur ce nom Richard Wagner (après tout, la ville accueille un célèbre festival consacré à son œuvre), chercheurs de baroque européen (L'opéra de Margrave !) et les amateurs de bière préférant les bières de blé - l'un des plus grands producteurs de cette boisson en Allemagne, l'entreprise, opère dans la ville Maisel.

Le développement de Bayreuth est tombé sur 18ème siècle et la règle du margrave Frédéric IIIqui a gouverné la ville de 1735 jusqu'à sa mort en 1763. Ce n'était pourtant pas lui qui était le moteur du progrès, mais sa femme la margrave Wilhelmine, C'est Frédéric Zofia Wilhelmine de Prusse. Wilhelmine était la sœur du roi de Prusse, Frédéric II le Grand, que nous les Polonais n'associons pas le mieux - il était l'un des plus grands partisans des partitions de la République de Pologne.

Wilhelmina a participé à la conception et a supervisé l'expansion de la ville. Plusieurs bâtiments intéressants ont été construits à cette époque. Le plus grand trésor laissé par Wilhelmina est conçu par des architectes italiens Opéra de Margravequi a été conservé dans sa forme originale à ce jour. L'artisanat des décorations en bois a été apprécié par l'organisation de l'UNESCO et est entré à l'opéra le Liste du patrimoine mondial.

En plus de l'opéra, ils ont également surgi Nouveau Palais en centre-ville et palaces en banlieue Ermitage. En les visitant, on peut remarquer un style caractéristique appelé Bayreudien Rococo (Allemand: Bayreuther Rococo), qui se caractérise, entre autres, par répartition inégale des éléments sur les murs ou le stuc omniprésent sous forme de plantes ou d'instruments de musique.

Cependant, le touriste n'est pas vivant uniquement avec l'histoire et l'architecture. Non loin du centre, le musée Maisel de la Brasserie Bier-Erlebnis-Welt a ouvert ses portes dans l'ancienne brasserie Maisel. A l'intérieur, tout l'équipement d'origine a été laissé et les objets exposés appartenant à la société ont été ajoutés. Nous pouvons visiter le musée avec un guide avec du matériel en anglais. Il convient de mentionner pour la deuxième fois que l'établissement a été inscrit dans le livre Guinness des records en tant que musée de la bière le plus vaste au monde !

En savoir plus : Bayreuth - visites, attractions et informations pratiques

Lac de Chiemsee - Palais Herrenchiemsee, monastères et poisson fumé

Lac de Chiemsee est le plus grand lac naturel situé entièrement à l'intérieur des frontières de la Bavière. Chiemsee est situé dans la partie sud de l'État fédéral et certains habitants l'appellent même La mer de Bavière.

Sur la rive orientale du lac Chiemsee, trois îles se sont formées, dont deux sont habitées. L'un d'eux, Herrenchiemsee (ou Herreninsel, ou l'île aux hommes), le lecteur attentif s'associera immédiatement à Le palais de Herrenchiemseeque nous avons décrit plus tôt dans l'article.

Cependant, tout le monde n'est pas au courant que sur cette île, nous trouverons également l'ancienne Monastère des Augustinsqui est appelé Le Vieux Palais. D'où vient ce nom ? Lorsque Louis II achète l'île et commence les préparatifs de la construction du palais de Herrenchiemsee, il décide d'adapter l'ancien monastère à ses besoins. Aujourd'hui, nous pouvons visiter le monastère sur un billet commun avec le palais Herrenchiemsee, et à l'intérieur, entre autres, nous attendent :

  • les anciennes salles de Ludwik II, qui ressemblent au jour du départ du souverain,
  • entièrement recouvert de fresques baroques Salle impériale (Kaisersaal)dont le nom fait référence aux porteurs des empereurs romains placés sur les murs,
  • décoré de fresques par Salle de la bibliothèque de Johann Baptista Zimmermann,
  • une galerie d'art avec des paysages du lac Chiemsee et des environs.

La seconde des îles habitées, Frauenchiemsee (ou Fraueninsel, l'île aux femmes), c'est moins touristique maintenant. L'île a un existant depuis VIIIe siècle Monastère bénédictin, dans lequel les touristes ne sont cependant pas autorisés à entrer.

Fait intéressant, l'île comprend également l'un des plus anciens bâtiments du sud de l'Allemagne : Bâtiment de la porte du XIXe siècle (allemand : Torhalle)qui a été créé pendant la domination carolingienne.

L'île de Frauenchiemsee est visitée non seulement par les touristes, mais aussi par les habitants des villes environnantes qui envisagent d'acheter du poisson frais ou fumé. En plus des restaurants chers, il y a aussi des bars moins chers, où en plein air on peut manger du poisson fumé avec une salade de pommes de terre ou simplement manger un sandwich au poisson.

Plus : Lac Chiemsee - accès, îles, visites et informations pratiques

Lac de Constance - ville de l'île et autres monuments

En Bavière, il y a aussi l'un des plus grands réservoirs d'eau de notre partie de l'Europe - Lac de Constance. Le lac est situé à la frontière de trois pays - l'Autriche, l'Allemagne et la Suisse.

Lindau est la ville la plus connue au bord du lac et du côté allemand.La ville était à l'époque du Saint Empire romain germanique avait le statut de ville libre (en allemand : Freie Reichsstadt) et était un point important sur la carte commerciale de l'Europe médiévale. Ce qui distingue la vieille ville de Lindau, c'est que est situé sur … une îlequi n'est qu'à mi-chemin XIXème siècle relié par un barrage et un pont à la rive du lac.

En parcourant les rues historiques de la ville, nous rencontrons des façades et des bâtiments intéressants d'où L'hôtel de ville avec sa façade richement décorée se démarque définitivement. Malgré la forte concentration de touristes germanophones, Lindau a son charme et peut être un choix attrayant pour une excursion d'une journée en train depuis l'une des villes bavaroises.

En savoir plus : Lac de Constance - lieux intéressants, accès et informations pratiques

Souabe - Augsbourg, Memmingen et sud-ouest de la Bavière

Même si la plupart des terres historiques de la Souabe sont situées dans l'État fédéral Bade-Wurtemberg, une partie importante de celui-ci se situe au sud-ouest de l'État fédéral de Bavière. Tout le monde n'est pas conscient que les deux susmentionnés se trouvent dans les limites de la Souabe historique Le château de Neuschwanstein, ainsi que le lac de Constance décrit au point précédent.

La région souabe, comme la Franconie historique ou le Duché / Royaume de Bavière, se distingue par sa cuisine, certaines traditions, et aussi un dialecte. La région se caractérise par une plus grande diversité religieuse et une plus grande concentration d'églises évangéliques.

Lorsqu'on écrit sur la Souabe, on ne peut manquer de commencer par Augsbourg, c'est-à-dire la troisième plus ancienne ville allemandequi existait déjà à l'époque romaine. Et bien qu'Augsbourg n'impressionne pas tout le monde avec ses bâtiments et son architecture, elle possède de nombreux joyaux historiques qui méritent l'attention.

Certains d'entre eux sont:

  • Fuggerei, c'est-à-dire le plus ancien lotissement social au monde en exploitation continue, dans lequel les habitants paient l'équivalent d'un euro pour un toit et sont obligés de prier pour la famille Fugger, qui fut l'une des familles historiques les plus riches et fondatrices de la domaine.

  • cathédrale avec probablement les vitraux les plus anciens du monde (XIIe siècle) et des panneaux de Hans Holbein l'Ancien.

  • Schaezlerpalais avec l'une des plus belles salles de bal d'Allemagne et une galerie d'art des maîtres baroques.

  • Hôtel de ville Renaissance (en allemand : Rathaus) avec le célèbre La salle dorée (Ger. Der Goldene Saal).

  • St. Annequi faisait partie de Monastère du XIIIe siècle et dans lequel l'attente du procès a duré un certain temps Martin Luther. Aujourd'hui, dans les salles historiques de l'église, nous verrons une exposition décrivant la Réforme (en anglais), dont une partie se situe dans l'escalier du monastère. Il enchante dans l'église Chapelle des Orfèvres Depuis le début XVe siècle, décoré de fresques représentant des scènes de la vie de Jésus-Christ.

Les autres villes populaires de la Souabe sont Memmingem et Füssen.

Le premier est associé aux touristes à la recherche de vols pas chers vers la Bavière, car un petit aéroport est situé littéralement à quelques kilomètres de la vieille ville historique de Memmingen. Memming est définitivement une ville attractive pour un court séjour (un ou deux jours maximum); dans la ville nous verrons, entre autres une agréable place et mairie, les anciennes portes de la ville ou l'une des salles (allemande Kreuzherrnsaal) de l'ancienne église de St. Pierre et Paul, qui est rempli de stucs baroques et de fresques.

Les amateurs d'histoire peuvent associer Memmingen aux guerres paysannes allemandes. C'est ici qu'a été créé l'un des documents les plus importants de défense des droits des paysans (les Douze Articles) qui a également été l'un des premiers documents de défense des droits de l'homme dans le monde. Les paysans réclamaient l'abolition de la servitude, de la dîme et de nombreux autres impôts, y compris l'impôt prélevé sur la famille du paysan décédé. De plus, le soi-disant parlement paysan.

En savoir plus : Memmingen - visites, attractions et informations pratiques

Füssen à son tour, elle est connue comme une ville où nous devons nous rendre si nous voulons visiter le château de Neuschwanstein - tant que nous utilisons les transports en commun. De nombreux touristes contournent la ville elle-même, ce qui à notre avis est une erreur. Bien que la vieille ville historique de Füssen n'occupe pas une grande surface, certaines rues, façades et la colline Haut Château (Hohes Schloss) valent le détour au moins de l'extérieur.

Dans l'ancien St. Mangas le musée de la ville fonctionne aujourd'hui et regorge de monuments historiques et d'attractions. A l'intérieur, on verra, entre autres : richement décoré Salle impériale, un des les plus belles bibliothèques baroques d'Europe centrale ou des peintures en forme de "Danse avec la mort" populaire dans cette partie du monde dans la chapelle St. Anne. Malheureusement, la plupart des descriptions du musée ne sont qu'en allemand.

Une partie de l'exposition du musée est consacrée à la production de luths et de violoncelles. Füssen était autrefois un magnat de la production de ces instruments, et les artisans locaux, après avoir répondu à la demande locale, se sont rendus dans les centres européens les plus importants.

En savoir plus : Füssen - visites, attractions et informations pratiques

Il convient de rappeler que la Souabe n'est pas seulement une ville, mais aussi une région pittoresque Allgäuqui va jusqu'à Alpes bavaroises.

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