Bien que Wrocław soit célèbre pour ses boulettes de Silésie et ses roulades de viande, sachez que cette belle ville est aussi un paradis pour les végétariens et les végétaliens. À la fois près de la place du marché et un peu plus loin du centre, vous trouverez de nombreux pubs intéressants servant des plats sans ingrédients d'origine animale. La nourriture vous ravira par son goût, et les lieux - par son décor.
Si vous rêvez d'un festin culinaire dans la capitale de la Basse-Silésie, réservez un hôtel de votre choix à Wrocław et allez dîner dans l'un des bars à légumes populaires de cette ville. Que vous suiviez constamment un régime à base de plantes ou que vous ne le choisissiez qu'occasionnellement, cela vaut la peine de connaître les saveurs des plats qui y sont servis. Les restaurants proposant des produits culinaires secs et sucrés dans une version végétarienne et végétalienne ont conquis le cœur des invités et ont été placés en haut de la liste des attractions de Wrocław. Les spécialistes du voyage de AccorHotels ont préparé la liste des lieux.
Vega : des plats végétaliens avec une tradition de 20 ans
Adresse : ul. 27a Place du Marché
Vega, situé au cœur de Wrocław, ouvre notre liste sans coïncidence. Est le plus ancien bar végétarien de Wrocławet les utilisateurs de Tripadvisor.com l'ont élu comme l'un des meilleurs restaurants de la ville. Vega a été créé en 1987 en tant que bar pour végétariens et végétaliens, et depuis 2013, il ne sert que des plats végétaliens.
Vous trouverez une carte savoureuse et variée aussi bien au rez-de-chaussée qu'à l'étage. A l'étage inférieur, vous pourrez déguster un savoureux repas de légumes dans une ambiance bar. Cependant, préparez-vous aux files d'attente : des foules d'habitants et de touristes de Wrocław viennent ici chaque jour pour d'excellentes soupes et des côtelettes de légumes célèbres - à base de pommes de terre et de pois ou de gruau.
Si vous avez envie d'une célébration lente d'un dîner ou d'un dessert, par exemple avec un bon café au lait végétal, choisissez la salle à l'étage. Il a une atmosphère plus semblable à un restaurant, mais toujours décontractée.
Nutritif : déjeuner végétalien pour les plus exigeants
Adresse : ul. Nożownicza 37
Les propriétaires de cet endroit extrêmement attrayant sur la carte culinaire de Wrocław proposent une cuisine originale et pleine d'idées destinée aux clients aux palais exigeants.
Tous les plats sont entièrement végétaliens et préparés avec produits de saison. Selon les jours, vous pouvez manger ici, entre autres excellents légumes grillés ou en sauce curry, galettes de maïs au tofu également salades de fromage aux légumes - incl. mozzarella sans produits laitiers. Les amateurs de gâteaux végétaliens seront tentés par des pâtisseries originales, par exemple les meilleures de Wrocław brownie à la lavande.
Bien que les plats soient si beaux qu'on puisse les manger avec les yeux, il vaut mieux venir ici avec une faim modérée. Le restaurant est très populaire, il faut donc souvent attendre une table libre.
Tour : cuisine végétarienne indienne
Adresse : ul. Krasinskiego 14
La tour ravira tous les amateurs de cuisine thaïlandaise. Vous mangerez ici, entre autres végétalien padthaïa - au tofu et pois de senteur, au lait de coco et sauce mangue - rouleaux de printemps, super Ramen et aromatique curry en trois variantes de couleurs.
Cela vaut la peine d'aller à la tour non seulement à cause de la bonne nourriture, mais aussi pour son emplacement magnifique. Le restaurant est situé dans l'élégante tour historique de l'ours. Dans un intérieur lumineux et chaleureux d'un wegebar, vous pouvez trouver rencontre culturelle ou exposez vos oeuvres - la Tour est là ouvert à la coopération avec des artistes. Il y a aussi un jardin ici en été.
The Root : les sushis dont Wrocław est tombé amoureux
Adresse : ul. Krupnicza 3
Ce petit endroit a été créé avec l'idée de servir des plats à emporter. Ceux qui ont prévu un goûter en ville peuvent s'asseoir à l'intérieur - à l'une des petites tables - ou emporter leur nourriture sur le pouce.
La Racine est célèbre avant tout de sushi végétaliendont presque tous les habitants de Wrocław ont entendu parler. Le menu savoureux et sur mesure comprend également une variété de wraps, de soupes et un dîner différent chaque jour dans une boîte. Il y a aussi des options de desserts: muffins, glaces et beignets également délicieux expresso et latte - avec du lait végétal, naturellement.
Bar Batat : frites et burgers
Adresse : pl. Jean-Paul II (à l'entrée du métro depuis la place du marché)
Cet endroit a été créé pour les amateurs de bonne restauration rapide qui veulent être sûrs qu'aucun des plats commandés ne contiendra d'ingrédients d'origine animale. Si vous souhaitez un repas copieux et que vous souhaitez commander un plat spécifique rapidement, le Batat Bar sera le choix parfait pour vous.
Le petit bar vous accueille avec un design original inspiré de la nature : le vert et le bois règnent ici. Des chaises en métal faites de caddies et - bien sûr - vous feront découvrir l'ambiance d'un hamburger américain. l'odeur des frites. C'est pour cela que l'endroit est célèbre - le menu propose deux portions de ces spécialités de pommes de terre, et vous pouvez choisir votre sauce préférée pour chacune.
Si vous avez envie d'un plat plus copieux, vous pouvez vous décider sur un burger de légumes. Il convient également de prêter attention, entre autres pour un cake aux légumes, des chips de patates douces et un hot dog vegan accompagné d'un saucisson à base de… millet. Chaque jour, une soupe différente est servie ici - par ex. oseille à l'avocat ou africaine aux cacahuètes.
Il y a aussi beaucoup de saveurs pour les amateurs de desserts originaux, venus ici de chez nous et entièrement végétaux Confiserie au sucre Szop. L'excellente cuisine végétalienne est particulièrement bien adaptée à l'ambiance du Batat Bar Tarte aux patates douces - à l'orange, noix de coco et caramel au beurre salé.
Break Lody Cafe : gâteaux végétaliens - également sans gluten
Adresse : ul. Maria Curie-Skłodowskiej 91, Wrocław
Si, après une promenade le long des quais de l'Oder, vous voulez un doux répit avec du café et de la crème glacée, n'oubliez pas de visiter Przełam Lody Cafe. C'est un petit café qui met l'accent sur les méthodes de production traditionnelles, les recettes éprouvées, les produits de haute qualité et la fraîcheur. Toutes les glaces proposées sont confectionnées sur place par le personnel du restaurant. Les végétaliens peuvent acheter ici délicieux sorbets - incl. avec de la mangue fraîche, des framboises ou une poire rafraîchissante au chou frisé.
Il existe également d'autres douceurs qui raviront les personnes suivant un régime végétal, sans gluten ou sans sucre : cheesecake sans fromage, millet ou tarte bounty.
Pour le gâteau, assurez-vous de commander un excellent café, qui vient directement de la torréfaction de café Czarny Deszcz à Wrocław, ou l'un des délicieux thés ou limonades. Vous pouvez les emporter partout dans la ville, surtout si vous séjournez à l'hôtel Mercure Wrocław Centrum, qui se trouve à seulement 20 minutes à pied de ce café chaleureux.
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