Szczyrk est une ville de la voïvodie de Silésie, située dans les Beskides de Silésie, dans la vallée du ruisseau Żylica et de ses affluents. Avec Ustroń, Wisła, Brenna et Istebna, Szczyrk forme le Beskidzka Piątka, qui promeut les valeurs naturelles et paysagères des Beskides de Silésie.
Szczyrk est un endroit idéal pour faire du vélo et de la randonnée. Le plus haut sommet de la montagne est Skrzyczne à 1257 m d'altitude, puis Klimczok à 1117 m d'altitude. traversé par de charmantes routes touristiques.
Alors si vous allez dans la région de Szczyrk et que vous voulez savoir où bien manger, consultez la liste des 10 meilleurs restaurants de cette ville.
1. Ancienne taverne
Il propose des plats régionaux montagnards, une atmosphère unique et un décor traditionnel, ce qui signifie que même les clients les plus exigeants ne seront pas déçus. Le menu comprend du Żurek Szczyrk, une soupe de choucroute montagnarde avec une bouchée de viande, un pot de montagnards, un jarret de porc, des boulettes faites à la main et de nombreux autres articles. Le restaurant est spécialisé dans les jarrets d'agneau et le gigot de mouton rôti, qui peuvent être servis entiers sur demande. Midula Szczyrkowa, une vodka à base de miel de miellat, produite selon une recette ancienne, qui en plus de bon goût, se réchauffe bien, ce qui est extrêmement utile en hiver, est également recommandée ici. Le repas est rendu encore plus agréable par la musique régionale, élément indispensable de ce lieu. Des événements spéciaux peuvent être organisés dans le restaurant.
2. Restaurant Kabardo
Cet endroit propose des plats exquis, entièrement faits de produits naturels et des meilleurs ingrédients. Les nouveautés au menu sont la soupe de légumes italienne, le filet grillé et le saumon du fumoir de l'hôtel. Le restaurant propose une très large sélection de plats, également dédiée aux clients qui suivent un régime végétarien, végétalien ou sans gluten. Un menu spécial a été préparé pour les plus jeunes, les incitant à manger la nourriture avec son goût, son odeur et son apparence. Vous pouvez commander du vin et un délicieux dessert ici pour le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez organiser un événement spécial tel qu'un mariage, ainsi que des réunions sociales et d'affaires.
3. Gospoda Polska
C'est l'un des plus grands restaurants montagnards de Pologne, au toit de chaume et construit sans l'utilisation d'un seul clou. L'auberge dispose de 350 places à l'intérieur et 150 à l'extérieur. Il est situé dans une vallée extrêmement charmante du ruisseau Żylica, au pied des montagnes Beskid Śląski, qui permet d'accéder rapidement aux itinéraires touristiques et aux remontées mécaniques. De nombreux événements sont organisés dans le restaurant, dont La Fête de la Truite ou la Fête des Golonki. L'auberge est avidement visitée par des personnes célèbres et possède donc une galerie unique d'empreintes de mains de personnes célèbres. Le restaurant propose une carte extrêmement riche qui satisfera même les clients les plus exigeants. Un groupe montagnard joue ici lors de divers événements, ce qui rend le séjour dans ce lieu encore plus agréable.
4. Restaurant Huta Smaków
Il propose des plats régionaux typiques des Beskides de Silésie, parmi lesquels vous pouvez trouver des côtelettes d'agneau avec ratatouille à l'épeautre et sauce moutarde au miel, daurade grillée avec pois mange-tout et chou-fleur, soupe aigre Beskid et bien d'autres plats merveilleux. L'intérieur du restaurant est une combinaison de tradition et de modernité, où les murs de briques, les tables en bois et les décorations en métal créent un caractère unique. Le menu est agencé de manière à ce que chacun y trouve son compte et que vous ne repartiez pas affamé. Le restaurant est également célèbre pour sa vaste offre de vins. Tous les plats ici séduisent non seulement par leur goût et leur odeur, mais aussi par leur apparence.
5. Café de visualisation, Bar 6. Étage
C'est le café le plus élevé de Szczyrk - il est situé à une altitude de 660 m au-dessus du niveau de la mer, grâce à quoi il offre une vue imprenable sur le panorama montagneux des Beskides de Silésie, y compris Skrzyczne, le plus haut d'entre eux. En plus des vues magnifiques, le café attire également par son intérieur, créé par des chaises confortables, des couleurs sobres, des graphismes caractéristiques dans de grands cadres et des rideaux parfaitement assortis. Tout cela donne un lieu à la fois cosy et moderne.
6. Club et café Retrospektywa
C'est un restaurant relativement nouveau ouvert le soir du Nouvel An 2022/2022 et qui gagne de plus en plus en popularité depuis. Vous y trouverez un bar bien équipé, de nombreux endroits pour s'asseoir et une grande piste de danse. Le week-end, vous pouvez vous amuser sur la piste de danse et pendant la semaine, vous pouvez vous détendre dans des fauteuils confortables, accompagnés de musique et de bonnes boissons, alcoolisées et non alcoolisées.
7. Grill Bike Bar
C'est la plus grande zone clôturée des Beskides de Silésie, idéale pour se détendre et se régaler en plein air. En été, il est ouvert à la fois aux clients de l'établissement d'hébergement et à tous les touristes, tandis qu'en hiver, il est réservé avec impatience pour tous les événements d'intégration au grill et au feu de joie, ainsi que pour les réunions d'entreprise du réveillon de Noël. Ici, vous trouverez un endroit pour un feu de joie, un bar-grill bien équipé, deux grands abris couverts, des parasols avec tables et chaises longues et un grand espace de loisirs. En été, vous pourrez déguster des grillades, déguster une bière fraîche et vous détendre dans la piscine extérieure chauffée. De nombreuses attractions attendent les enfants ici, qui peuvent utiliser un bac à sable avec un toboggan, un château gonflable ou un échiquier avec de grandes pièces d'échecs et des machines à sous. Les clients peuvent y manger principalement des plats grillés, notamment des saucisses, du cou de porc, des brochettes, du poisson et de l'oscypek, bien que les chefs puissent également préparer n'importe quel plat sur demande.
8. Distillerie de marque
Il propose des plats régionaux, simples qui changent au gré de l'imagination du chef, on ne s'ennuiera donc pas ici, même si on y vient tous les jours. Des changements dans le menu se produisent généralement avec les saisons à venir. Il n'y a pas beaucoup d'articles, mais ils sont divers, donc chacun trouvera sûrement quelque chose pour lui-même. Les champignons dominent ici, en particulier les papillons et les cèpes, les fromages de Beskid Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, sanglier et agneau. Tous les ingrédients sont naturels et de la plus haute qualité.
9. Gościniec Salmopolski
C'est un restaurant élégant avec un intérieur intime et confortable. Des plats de poisson sont principalement proposés ici, provenant de leur propre ferme, car il y a une source d'eau cristalline à côté du Gościniec, qui est utilisée à cette fin. Ici, vous pourrez déguster des esturgeons, des truites de printemps, des poissons-chats, des carpes et des écrevisses. Tous les poissons sont préparés de différentes manières, chacun trouvera donc ici un plat qui lui convient. Des boissons délicieuses et rafraîchissantes y sont également servies. Le menu comprend, entre autres. Tartare de truite, soupe de choucroute, bouillon d'esturgeon, truite en plusieurs versions, esturgeon fumé tiède. En plus des plats de poisson, il y a aussi une crêpe montagnarde, un jarret de porc au four ou, surtout pour les enfants, des crêpes.
10. Burger de montagne
Si vous avez envie d'un bon burger avec une viande de très bonne qualité, le tout à un prix raisonnable, vous devez vous rendre au restaurant Górski Burger. On retrouve ici des burgers de bœuf avec divers ajouts, comme le camembert ou l'oscypek. A noter que les végétariens peuvent également profiter de l'offre du restaurant en commandant un Vege burger, à base de tofu. Nous paierons environ 23 PLN pour une portion ici, c'est donc un très bon prix pour un hamburger aussi énorme. De plus, en hiver, le restaurant garantit des réductions spéciales pour les skieurs et les snowboarders.