Leba est l'un des endroits les plus célèbres pour se détendre sur les rives de la mer Baltique, son climat spécifique, ses plages de sable avec de belles dunes mouvantes, appelées dunes polonaises. Situé dans le parc national de Słowiński, il a été reconnu par l'UNESCO comme réserve mondiale de la biosphère.
Leba offre un certain nombre d'attractions touristiques, une riche base d'hébergement et de tourisme, et donc aussi culinaire. De nombreux restaurants vous invitent, vous tentant avec une carte raffinée.
1. La maison du pêcheur
Leba est associé aux bateaux de pêche qui partent en mer et reviennent avec de délicieux poissons pêchés dans la mer Baltique. Le restaurant profite pleinement de la possibilité d'acheter des produits frais et du poisson et les utilise pour créer des plats uniques. Le menu comprend des poissons préparés de nombreuses façons tout en conservant les traditions de la cuisine régionale, des poissons au four, des poissons grillés, des poissons frits, des soupes de poissons ainsi que des plats de viande satisferont la faim et les goûts de chaque convive.
2. Koga
Dans ce restaurant décontracté et cosy, vous pourrez déguster du poisson frais toute l'année. Un large choix de plats, incl. soupes de poisson, hareng façon capitaine avec de délicieuses sauces. La manière de servir mérite la reconnaissance des clients et de nombreux restaurants de poissons peuvent être enviés.
3. Restaurant Dorsz
Caractère typique cachoube, l'intérieur est décoré aux accents régionaux, un bar et une cheminée. Le menu comprend des plats de poisson locaux traditionnels faisant référence aux traditions culinaires de la région. Les poissons directement des bateaux de pêche garantissent des plats de haute qualité. La cuisine est équipée d'un four mixte et garantit le goût du poisson sans aucun enrobage ni additifs artificiels. Pour les enfants, aussi bien à l'intérieur qu'en terrasse, il y a un coin enfants.
4. Sorts et Marie
Le rendez-vous préféré des amateurs de burgers et de pizzas. L'endroit au centre de Leba est ouvert toute l'année. C'est l'endroit le plus célèbre en matière de restauration rapide américaine. Si nous ne perdons pas de temps à attendre et que nous voulons manger quelque chose de rapide et savoureux, cela vaut la peine de visiter ici et d'essayer un hamburger à base de viande fraîche avec de délicieux ajouts.
5. Cherchez
Un restaurant atmosphérique et soigné de style cachoube, à l'image de la carte. Le chef s'inspire de la cuisine traditionnelle cachoube, mêlée à un soupçon de modernité, ajoute de la saveur aux plats servis. La simplicité des plats est surprenante, et l'atmosphère de l'intérieur et du service nous font goûter aux trésors de la mer Baltique sous diverses formes d'art culinaire.
6. Restaurant eba
Il satisfera les goûts des clients les plus exigeants, bien sûr, la carte des poissons ne doit pas manquer, mais le chef recommande également des plats de la cuisine italienne, turque et polonaise. Parmi les plats régionaux, le restaurant propose des poissons de la pêche de nuit ou des raviolis régionaux avec divers types de farces. Les intérieurs du restaurant, finis avec un soin particulier, assurent une atmosphère agréable pour les réunions de famille et d'affaires ou simplement pour discuter avec des amis. Les locaux assuraient également des animations pour les plus jeunes.
7. Capitaine
Le restaurant sert des plats cachoubes et internationaux. Il utilise également des produits de saison provenant de fournisseurs locaux, ce qui lui assure un goût exceptionnel et une garantie de fraîcheur. Nous trouverons quelque chose de spécial à tout moment de l'année, les viandes aromatiques, les poissons et les desserts consommés sur la terrasse ensoleillée garantissent une détente complète et des expériences inoubliables avec un verre de vin ou un délicieux café servi dans un café confortable.
8. Restaurant Książęca
Il utilise la richesse de la cuisine traditionnelle cachoube et européenne avec un effet visible. Il y aura aussi du poisson, qui a longtemps constitué le menu principal de la population locale. Le restaurant, s'inspirant de la terre cachoube, crée des plats uniques dans le pays. Le restaurant est entouré d'une forêt et d'une large terrasse ensoleillée, assurant confort et intimité lors des réunions de famille.
9. Château Nowęcin
Si nous voulons manger dans un intérieur élégant et stylé, le restaurant du château nous fera vivre une expérience particulière. La cuisine du château sert non seulement une large sélection de plats locaux, mais le menu comprend, par exemple, un exquis sandre cuit en sauce, de délicieux desserts et parmi la riche collection de vins de la cave du château, nous pouvons également trouver quelque chose pour nous-mêmes. Le château est devenu un refuge de paix et de calme, et prendre un repas dans les kiosques du jardin en plein air, dans un cadre pittoresque, ajoute au charme de ce lieu. La méthode de service des plats n'est pas anodine, l'intérieur du restaurant est rempli d'antiquités et les propriétaires prendront soin de chaque détail afin que les invités ne repartent pas seulement avec leurs impressions culinaires.
Château de Poraj
Situé à 10 minutes en voiture de Leba, il offre calme et tranquillité, loin de l'agitation touristique. Le restaurant du château situé dans la zone tampon du parc national de Słowiński revient aux racines culinaires de la Cachoubie et de la cuisine de Słupsk. Le chef prépare avec passion des plats qui ravissent avec simplicité et originalité, pleins de saveurs et d'arômes merveilleux. Au calme, on peut déguster des gâteaux faits maison, des confitures, des crêpes, des saucisses et de la charcuterie maison. Tout ce que le chef utilise dans sa cuisine pousse dans le jardin. Le menu de la cuisine est un bel exemple que la cuisine régionale peut nous ravir et nous apporter beaucoup de joie. Il convient de mentionner que le restaurant a remporté le concours de la meilleure soupe de seigle aigre de Poméranie.