Une interview avec Łukasz et Natalia qui dirigent le blog Tasteaway.
Qu'est-ce que tu fais?
Notre vie professionnelle est assez variée. Depuis début 2013, nous gérons ensemble le blog de voyage et culinaire Tasteaway.pl, où nous écrivons sur les voyages, les repas et les voyages avec des enfants.
Depuis mai 2016, nous lançons également DESEO Patisserie & Chocolaterie - un concept de confiserie moderne spécialisé dans les petits gâteaux, les gâteaux et les pralines au chocolat artisanales.
Chacun de nous a aussi ses propres activités :
- Łukasz est copropriétaire de la marque britannique Bubbleology en Pologne depuis 2012 et s'occupe du réseau de tealabs avec du thé buble
- Natalia et son partenaire dirigent l'agence de recherche et de stratégie brainlab, spécialisée dans les études de marché qualitatives et quantitatives
D'où est venue l'idée de voyager ?
Je suppose que cela nous a toujours tentés, mais nos anciens partenaires n'étaient pas intéressés par les voyages.
Alors, quand nous nous sommes croisés, savions-nous que nous allions voyager ?
L'endroit le plus cool où tu sois allé ?
Je pense qu'il est difficile de choisir un endroit. Je pense qu'il y avait quelque chose qui nous a impressionné presque partout où nous sommes allés.
Nous adorons Hong Kong avec de nombreux restaurants de dim sum délicieux et d'excellentes soupes chinoises, nous adorons l'animation d'Istanbul et nous revenons sans cesse à l'étouffante Bangkok.
Nous sommes ravis des plages paradisiaques de la Thaïlande, des Philippines et de l'Indonésie. Nous aimons l'atmosphère incroyable et les belles vues sur le Pays Basque, les villes de Normadia, les paysages vides de l'Alentejo, la carte postale de Positano et les coins charmants du sud de l'Italie.
Les food courts de Singapour nous manquent, nous reviendrons avec plaisir à Howth, plein de poissons, nous sommes tombés avec délice dans le nord de l'Ecosse, nous aimons la région de Suwałki, la Podlasie, les vallées polonaises, j'adore les places bruyantes et les bars à tapas de Madrid, Łukasz était enchanté par la Chine et les plages de Zanzibar.
Une grande partie !
Depuis quand voyagez-vous ?
Je pense que la percée pour moi a été 2006 et mon voyage Erasmus à Bilbao au Pays Basque.
Mais nous avons commencé à voyager le plus souvent ensemble, c'est à partir de 2009.
Combien de pays as-tu visité ?
Je pense autour de 35-40. Nous revenons systématiquement sur certaines d'entre elles.
Gagnez-vous de l'argent en bloguant / prévoyez-vous de gagner plus en bloguant ?
gagnons-nous ? quant à savoir si nous prévoyons plus, nous verrons comment les choses se passent.
Ces dernières années nous montrent que la vie est imprévisible ?
Avez-vous des traditions de voyage?
Nous avons une carte à la maison où nous marquons avec des punaises où sommes-nous allés ?
Sur place, on goûte décidément la cuisine locale - même si ce n'est probablement pas une "tradition", mais une approche du voyage.
Racontez-moi une histoire amusante liée à votre voyage?
Je pense qu'il y a eu des situations comme ça. Parfois, ce sont des situations qui n'étaient pas si drôles quand elles se sont produites, mais des années plus tard, nous les regardons avec un sourire.
A ce jour, nous nous souvenons de la corrida insolite sur laquelle nous avons débarqué dans un tout petit village du Mexique, nous nous souvenons de diverses rencontres lors du voyage avec notre enfant, maintenant ce seront probablement des souvenirs de l'averse qui nous a hanté en Thaïlande.
Comment faites-vous la promotion du blog ?
Tout d'abord, Facebook (plus de 120 000 likes - ndlr) :)
Qu'est-ce qu'écrire pour vous ?
Plaisir, hobby, maintenant aussi travail.
Qu'est-ce qui différencie les blogueurs des personnes qui ne bloguent pas ?
Je suppose qu'il est impossible de diviser de cette façon? Un blogueur peut sûrement être trouvé plus souvent avec un téléphone et en ligne, car il prend constamment des photos, publie, publie quelque chose sur Facebook ?
Quels projets de voyage pour 2022 ?
Le premier plan a déjà été mis en œuvre - avons-nous accueilli 2022 dans notre Thaïlande préférée ? Envisagez-vous un peu de Pologne, un peu d'Europe, mais peut-être allons-nous aussi réaliser nos plus grands rêves culinaires et de voyage ?
Et peut-être allons-nous enfin lâcher un peu l'Asie et nous diriger vers l'Amérique du Sud ?
Objectifs du blog pour 2022 ?
Que 2022 soit encore meilleur que 2016 ! ?
Quel est votre plus grand rêve ?
Mes rêves sont anodins… bonheur, santé, famille ? Que ce soit toujours aussi bon que maintenant :)
Souhaitez-vous déménager quelque part dans le futur? Si oui, où ?
En tant que personnes qui dirigent leur entreprise en Pologne, nous n'y pensons pas encore, mais je suis invariablement tenté par le mode de vie espagnol ?
